Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Docg Biologico - Prapian

Descrição

Estamos localizados nas propriedades de Prapian , entre as colinas da área DOCG de Tarzo e Valdobbiadene : aqui nascem os espumantes Col De L'Utia (antiga denominação ladina de cabana ou refúgio).

Estamos num território formado ao longo dos séculos, graças ao trabalho árduo de muitas gerações: as uvas que aqui crescem destinam-se a um excelente prosecco com uma imagem refinada, elegante e austera, após rigorosa produção biológica e vinificação hábil.

Prapian Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Bio resulta em uma cor amarelo palha pálida no copo. O nariz é intenso o aroma frutado típico com notas de pêssego, pêra, banana, maçã verde com sensações cítricas que se desvanecem no floral com notas de glicínia e acácia. Na boca o vinho é harmonioso, macio e envolvente, mas ao mesmo tempo seco e fresco.

Por que você deve beber

Porque os vinhedos da propriedade de Prapian estão localizados em um lugar especial e, com certeza, não podem deixar de produzir vinhos igualmente incríveis!

Prapian Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Bio traz consigo todo o cuidado infinito que lhe foi reservado desde a escolha das uvas até o engarrafamento, e você, bebendo, vai se sentir assim: mimado, mimado e amado.

Por que não tentar?

Quando desarrolha-lo

O Prapian Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Bio é aquele vinho que você traz para um aperitivo importante, onde além de entregar novidades incríveis, também florescem excelentes garrafas!

Casamentos ou formaturas a caminho, contratos de trabalho ou a amiga que finalmente deixa o ex: enfim, esses eventos históricos certamente merecem uma garrafa como essa.

O legal? Quando decidir jantar também junto, porque as novidades são demais, este Prapian poderá acompanhá-lo até ao final da refeição: quer opte por delicados primeiros pratos ou peixe, marisco ou aperitivos... vocês. A menos que você tenha terminado primeiro!

Como beber

Temperatura de serviço 6/8°C.

Vinificação e Envelhecimento

As vinhas são compostas por uvas 100% Glera , cultivadas em agricultura biológica . A vinificação ocorre graças à prensagem suave por meio de uma prensa horizontal e posterior fermentação do mosto claro a temperatura controlada e na presença de açúcares. O mosto obtido é então amadurecido em recipientes de aço a temperatura controlada e refinado na garrafa.

Território

Estamos localizados na área de Prapian , na propriedade da empresa localizada no coração da área de Prosecco .

Solo

As vinhas da propriedade Prapian , no município de Tarzo, na província de Treviso, estendem-se trezentos metros acima do nível do mar; o solo é muito mineral, ensolarado, rico em água e pouco exposto aos ventos.