Lugana Doc Oasi Mantellina 2023 - Allegrini

Descrição

O Lugana “ Oasi Mantellina ” da Allegrini é um branco comum, produzido quase inteiramente a partir de uvas Turbiana , conhecidas localmente como Trebbiano di Lugana , bem como uma pequena porcentagem de Cortese .

Este vinho branco nasceu do desejo indomável da família Allegrini , de experimentar uma zona diferente, como a de Pozzolengo na zona de Brescia, de forma a dar a sua própria interpretação das vinhas autóctones locais, resultando assim numa vinho de convívio que resume de forma aguçada a essência do local.

O nariz é delicado , aberto por nuances florais, seguidas de notas frutadas e memórias amendoadas. Na boca alinha com o olfato, revelando-se tenso , fresco , equilibrado e de bom comprimento.

Por que você deve beber

Porque este é um vinho directo que quer falar sem pretensões , um branco que não espera nada e que não quer passar por cima de ninguém, mas que ao mesmo tempo com as suas qualidades saberá fazer-te descobrir um novo face do território .

Quando desarrolhá-lo

Este é um branco para acompanhar todos os peixes grelhados , revelando grande adaptabilidade a aperitivos crus e ricos à base de atum braseado ou salmão fresco.

Como beber

Lembre-se de mantê-lo fresco , mas não muito, para servir a uma temperatura de 8°-10°C .

Vinificação e Envelhecimento

Prensagem suave e fermentação alcoólica a temperatura controlada em inox. Envelhecimento com passagem curta em aço inox .

Território

Estamos no município de Pozzolengo , na província de Brescia , perto do Lago de Garda .

Solo

O solo é muito argiloso , mas também há a presença de elementos pedregosos e arenosos .