Empresa localizada em Cumières, no Grande Vallée de la Marne, aqui estão os vinhedos que gozam de exposição excepcional. A vindima e a vinificação, durante várias gerações, foram realizadas com o máximo respeito pela tradição do Champanhe.
Arar e relva são gestos de bom senso para o máximo respeito pelo ambiente, pelo consumidor e pela terra. Técnicas modernas na mais pura tradição são utilizadas para o desenvolvimento do champanhe. A crivagem de todos os cuvées é realizada manualmente e aplicada em toda a gama de produção.