Lambrusco Dell'Emilia Vsq Marcello - Ariola

Descrição

Marcello é o nome do fundador da empresa Ariola e “ Marcello ” é também o seu vinho mais representativo , estamos a falar de um particular Lambrusco Spumante Dry Gran Cru , produzido 100% com Lambrusco da casta Maestri.

Este Lambrusco di Ariola é um vinho de perfil vivo e fresco , que impressiona pela sua riqueza olfativa e pelo seu imediatismo e facilidade de beber, corporiza uma " quantidade muito rara de técnica, paixão e natureza ", é um Lambrusco leve e perfumado e ao mesmo tempo profundo e longo.

O nariz revela belas notas frutadas de cereja, amora e groselha, enquanto na boca é rico , caracterizado por certa frescura e excelente profundidade.

Por que você deve beber

O "Marcello" de Ariola é uma verdadeira joia das terras emilianas, que ano após ano tem conquistado a crítica e obtido diversos prêmios e reconhecimentos nacionais e internacionais.

Um daqueles vinhos para ser saboreado , principalmente se acompanhado dos melhores pratos típicos da Emília.

Quando desarrolhá-lo

Esta é uma garrafa de grande versatilidade gastronômica , para ser gasta em pratos locais e típicos da tradição emiliana para uma experiência inesquecível que o levará pela região!

Como beber

Este vinho está pronto para ser servido à mesa , lembre-se de servi-lo a uma temperatura de 8°-12°C .

Vinificação e Envelhecimento

Produzido segundo o Método Charmat ou Martinotti , com refermentação em autoclave, alguns meses de estágio em garrafa .

Território

Estamos no belo panorama que domina as primeiras colinas do Vale do Pó , onde os vinhedos estão localizados entre 220 e 300 metros acima do nível do mar, o declive suave favorece uma excelente exposição solar e uma boa drenagem do solo.

Solo

O solo é siltoso-argiloso .