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Se procura um bom vinho tinto , o Merlot Isonzo del Friuli DOC de Carlo di Pradis é para si .
Estamos localizados em Cormons , Pradis , em Friuli Venezia Giulia , onde em 1937 nasceu a vinícola " Carlo di Pradis ", fundada por Gigi, pai de Carlo e avô de Boris e David, que hoje continuam com paixão o trabalho de seus própria família.
Este vinho tem uma cor vermelha rubi intensa , um aroma límpido de framboesa no nariz e um paladar macio , agradável e longo .
Se existe um vinho fácil de beber , é o Merlot .
E cuidado, fácil não significa que não tenha espinha dorsal : pelo contrário!
Merlot é uma das uvas de vinho tinto mais populares do mundo e a de Carlo di Pradis é uma empresa que coloca o meio ambiente e seu cuidado em primeiro lugar : em suma, nada falta ao Merlot Isonzo del Friuli DOC . Ver é crer.
Este Merlot Isondo del Friuli DOC é um companheiro perfeito para carnes brancas e vermelhas assadas e úmidas , ideal com coelhos e aves .
Se você quiser aproveitar melhor este Merlot Isonzo del Friuli DOC de Carlo di Pradis , sua temperatura perfeita é de 18 ° C.
A vinificação ocorre em tinto . A fermentação em contacto com as películas dura cerca de 12-14 dias até à exaustão dos açúcares do mosto , com remontagens três vezes ao dia . A trasfega e prensagem do bagaço imediatamente a seguir e finalmente o armazenamento em barricas de aço .
Estamos localizados em Pradis , em Cormons , no meio do Collio - Friuli Venezia Giulia .
O solo é aluvial com argilas .
