Gavi Docg Valentino 2020 - La Scolca

Descrição

A vinícola La Scolca decidiu homenagear o famoso General do Reino de Sabóia Valentino Sartore, que viveu alguns anos em suas terras, com este vinho.

Gavi DOCG Valentino é um vinho branco produzido a partir de uvas 100% Cortese que se expressa no copo com uma cor amarelo palha claro. O aroma é típico, fino, agradavelmente fresco e refinado. O sabor é delicado, seco, bem formado, encorpado, persistente.

Por que você deve beber

Porque a Cantina La Scolca é o berço do Gavi , que é o vinho branco mais conhecido do Piemonte .

A qualidade e o compromisso que são transmitidos há cinco gerações está em constante evolução e não pretende parar: seu lema, na verdade, é olhar sempre para um futuro melhor.

E o que você está fazendo: não toma um gole de vinho branco fresco esperando beber mais?

Quando desarrolha-lo

Este é o vinho típico que você traz para a mesa e todos concordam!

Perfeito para qualquer tipo de prato, aliás, é um vinho branco para ser apreciado durante toda a refeição: sejam aperitivos leves ou pratos mais estruturados, o Gavi DOCG Valentino vai cair com vontade.

Como beber

Gavi DOCG Valentino dá o seu melhor a 12°C.

Vinificação e Envelhecimento

As uvas utilizadas são 100% puras Cortese diretamente da colina Gavi. A técnica de vinificação é tradicional com controle de temperatura em tanques de aço inoxidável.

Território

Estamos localizados no território de Gavi, perto de Novi Ligure, na província de Alessandria.

Solo

Solo argiloso.