Lista de produtos da marca FRANCACONTEA

Passavam-se os anos sessenta e as plantas de milho transformavam-se em vinhas, uvas tintas e brancas. A intuição de um grande Franciacorta estava apenas começando, mas o desejo de redescobrir um ano inteiro de trabalho árduo no vidro deixou a família Cavalleri impaciente.

Franca Conte limita ao mínimo a utilização de produtos químicos nos seus vinhos, pelo que as escolhas de produção interna são sempre ponderadas de forma a garantir um produto de qualidade mas sobretudo natural. A adega, talvez a única de toda a Franciacorta, possui uma prensa a vácuo que permite não dispersar os aromas e sabores das uvas durante a fase de espremedura, mantendo assim toda a frescura da fruta até ao copo.

A influência do clima lacustre com as suas amplitudes térmicas, a paisagem montanhosa e a presença de parcelas heterogéneas e de elevada permeabilidade fazem desta zona morena o local ideal para dar vida a um excelente vinho. Falamos quase que exclusivamente de Chardonnay para nossas bolhas.