Vinové apresenta: "Le Déjeuner des Gottars", uma obra-prima de edição limitada.

Temos o prazer de anunciar o lançamento exclusivo de "Le Déjeuner des Gottars" , uma joia enológica nascida da colaboração entre o nosso Sommelier, Matteo Circella, primeiro classificado no Guia Michelin 2021, e o produtor toscano Manuel Pulcini. Esta marca própria está disponível apenas em 200 garrafas, o que a torna uma das joias mais preciosas da nossa coleção.

Mas que tipo de vinho é esse?

Trata-se de um IGT Toscana tinto não filtrado, resultado de uma criteriosa seleção de uvas típicas da zona de Lucca, conhecidas como “megablend”. Essa mistura inclui Sangiovese e variedades internacionais que hoje são consideradas locais, como a Syrah. O resultado é um vinho leve, impregnado e acessível, pensado para ser apreciado em todos os momentos de partilha e prazer.

Este vinho encarna na perfeição a filosofia da Vinové: oferecer vinhos autênticos que celebram a partilha e o amor por momentos genuínos. "Le Déjeuner des Gottars" representa o início de uma jornada de estreitas colaborações com produtores que partilham a nossa paixão pelo "vinho verdadeiro".

Manuel Pulcini, em estreita colaboração com Matteo Circella, criou este vinho privilegiando a fermentação espontânea e o requinte que combina o aço com a madeira de segunda e terceira passagem para a casta Syrah. O resultado é um tinto fresco, ideal para qualquer refeição e perfeito para ser apreciado em companhia. Antes de servir, aconselhamos esfriar por cerca de meia hora para realçar todas as suas nuances.

A vinha principal está localizada em San Macario, com solos pobres e em socalcos, típicos da geografia variada da província de Lucca. Manuel gere cerca de 3 hectares, distribuídos por diferentes parcelas que contribuem para a grande diversidade e equilíbrio de cada colheita produzida.

Convidamos você a descobrir este exclusivo limitado, um vinho que não só encanta o paladar, mas conta uma história de amizade e paixão pela enologia. “Le Déjeuner des Gottars” é mais que um vinho, é um símbolo do que a Vinové e os seus amigos produtores podem oferecer: qualidade, autenticidade e um convite à celebração da vida.

Não perca a oportunidade de fazer parte desta experiência única, garanta uma das poucas garrafas disponíveis deste extraordinário vinho toscano.

Toscana Rosso Igt Le Déjeuner Des Gottars Exclusivo - Manuel Pulcini

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