S de SYRAH, descobrindo a VARIEDADE HISTÓRICA E VERSÁTIL!

Se você tivesse que pensar em uma variedade de uva vermelha que refletisse o terroir, o que viria à mente?

Hoje descobrimos a Syrah , também conhecida como Shiraz, uma casta tinta que conquistou um lugar de honra no panorama vitivinícola mundial pela sua notável versatilidade que lhe permitiu prosperar em todo o mundo, oferecendo uma variedade de expressões únicas .

As origens do Syrah são uma mistura de mito e realidade, alguns situam-no na antiga Pérsia, na cidade de Shiraz, ou mesmo na Sicília ligada à cidade de Siracusa, no entanto pesquisas revelaram que Syrah é o cruzamento entre duas vinhas francesas, o Mondeuse Blanche e o Mondeza.

Na Itália a Syrah encontrou uma segunda casa, aliás está muito difundida na Sicília onde o clima quente mediterrânico permite à Syrah desenvolver e produzir vinhos de grande estrutura e elegância, mas também a encontramos na Toscana onde se mostra com um estilo requintado e interpretação contemporânea

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Mas quais são as melhores expressões desta videira na Itália?

Os primeiros vestígios de Syrah na Itália datam de 1828, ao longo dos anos esta videira adquiriu um papel importante especialmente na Toscana onde tem sido utilizada para melhorar o Chianti.

Os Syrahs toscanos destacam-se pelas notas frutadas profundas e pela elegante estrutura de sabor, exemplo disso é um dos meus vinhos preferidos, um Syrah com um carácter requintado e um gole paradisíaco.

O Sirah de Tenuta Lenzini é mais que um vinho: é uma homenagem toscana a uma das vinhas mais ecléticas e fascinantes do mundo vitivinícola, este vinho celebra não só a versatilidade do Syrah, mas também a sua natureza intrinsecamente feminina, sublinhando a sua delicadeza e complexidade. que esta videira é capaz de expressar.

Proveniente das vinhas Gragnano de Tenuta Lenzini, podemos definir esta garrafa como a pérola da empresa, dedicando aproximadamente dois anos de envelhecimento em madeira, este vinho evolui, adquirindo aromas de extraordinária profundidade e variedade.

Na boca, La Sirah de Tenuta Lenzini revela-se um vinho exuberante e dinâmico, uma frescura poderosa mas equilibrada por uma tanicidade comedida, criando um equilíbrio tão ousado quanto requintado.

Este é um esplêndido exemplo de como a videira Syrah pode ser interpretada e valorizada na Toscana, onde cada um pode deixar a sua marca graças à enorme versatilidade da videira, aliás este é um vinho que fala da terra de onde provém e da inovação de quem o criou, oferecendo uma experiência que vai além do gosto.

Toscana Igt La Sirah - Lenzini

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Sob o sol escaldante da Sicília, cada garrafa de Syrah é um capítulo de uma história maior, um conto que fala de adaptabilidade e paixão, a exploração de Syrah na Itália oferece uma viagem que celebra a diversidade e a riqueza.

Syrah Terre Siciliane IGP de Orestiadi é a expressão contemporânea da Sicília, um vinho em homenagem à vitalidade e riqueza da terra siciliana, uma garrafa que representa o equilíbrio perfeito entre a modernidade e a história vinícola da ilha.

O cuidado e a atenção dedicados à produção deste Syrah começam já na vinha com a vindima manual, realizada no final de agosto nas colinas da zona rural de Gibellina, refletindo a importância de uma abordagem artesanal e respeitosa.

As vinhas, adequadas ao cultivo de castas tintas internacionais, são o coração deste vinho, conferindo-lhe características únicas e inconfundíveis.

Terre Siciliane Syrah Igp - Tenute Orestiadi

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Syrah também faz parte de vinhos elaborados a partir de diversas castas, principalmente na Toscana, onde é utilizado para dar caráter e cor ao Toscana Igt Mediterra de Poggio Al Tesoro .

A ideia surgiu no final dos anos 90, quando Marilisa e Walter Allegrini, conceituados produtores venezianos, decidiram aventurar-se na zona de Bolgheri onde deram vida ao seu ambicioso projecto, aliando a sua experiência ao novo potencial de Bolgheri.

O Mediterra da vinícola Poggio al Tesoro é um exemplo de como a intuição e a inovação podem criar vinhos extraordinários, um tinto que se apresenta com sua riqueza e complexidade graças à fusão do Syrah com Merlot e Cabernet Sauvignon.

A vindima manual e a seleção cuidada dão lugar ao nascimento não de um simples vinho mas à celebração da arte enológica, uma viagem pelos sabores e aromas que só a Toscana com a sua caracterização de Syrah pode proporcionar.

O Mediterra de Poggio al Tesoro é um vinho que encanta e conta, um convite à descoberta da magia de um blend de sucesso, que homenageia a terra de onde provém.

Toscana Igt Mediterra - Poggio Al Tesoro

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Concluindo, Syrah é uma casta que nunca deixa de surpreender e fascinar também pelo seu coração francês que mantém nas suas expressões italianas.

Uma casta que continua a ser uma referência no panorama vitivinícola mundial, apreciada pela sua robustez, pelos seus aromas intensos e pela capacidade de contar histórias únicas em cada colheita.