Ano Novo e NOVOS VINHOS PREMIADOS, os rótulos atribuídos pela Gambero Rosso.

Qual a importância dos prêmios de guia?

Os guias de vinhos desempenham um papel vital na indústria do vinho, fornecendo classificações e avaliações detalhadas com base em degustações cuidadosas, ajudando a classificar os vinhos de acordo com diversas qualidades.

Definitivamente uma valiosa ferramenta de orientação na escolha do que beber, além disso os guias passaram a focar na promoção de práticas sustentáveis, influenciando positivamente a indústria em direção a uma maior responsabilidade ambiental.

Os guias não são apenas um julgamento bruto dos vinhos, mas um verdadeiro pilar do setor vitivinícola italiano e internacional, pontos de referência que saciam a sede de conhecimento dos consumidores e estimulam os produtores à excelência, elevando cada vez mais os padrões de qualidade.

O impacto dos prémios é um pouco como um farol no mercado do vinho, como no caso de Gambero Rosso com o Alto Adige Gewurztraminer Doc Nussbaumer da Tramin , aliás desde 1999 este Gewürztraminer ganhou o maior reconhecimento de três taças, o que atesta o A vinícola Tramin é a principal posição por sua variedade de uva histórica, Gewürztraminer.

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Como funciona a avaliação Gambero Rosso?

Os “Tre Bicchieri” foram lançados em 1986 graças a Daniele Cernilli e a ideia do nome é muito simples, com uma garrafa você enche seis copos então imagine dividir a garrafa com outra pessoa se você conseguir beber seus três copos significa que o vinho era realmente bom.

Hoje chegamos à 38ª edição do guia, apesar dos anos o processo de avaliação é sempre preciso e imparcial, baseado em provas cegas, Gambero Rosso consegue identificar os vinhos que se destacam pelas suas características únicas, qualidades organolépticas excepcionais e fidelidade ao expressão do terroir.

Pensando neste guia, um dos vinhos mais queridos e premiados da Itália aqui é o Gewurztraminer Nussbaumer , o vinho branco por excelência da vinícola Tramin: a expressão máxima da casta.

Neste contexto, a adega Tramin com o seu Nussbaumer representa um exemplo emblemático, tendo recebido o vigésimo "Tre Bicchieri" consecutivo do guia Gambero Rosso "Vini d'Italia".

Um vinho emblemático do estilo italiano desta vinha, graças a uma sinergia de memória antiga preservada no próprio nome do vinho: a quinta Nussbaumer em Termeno, com uma tradição de mais de 700 anos no cultivo da vinha.

A adega tem as suas origens no século XIX quando foi fundada em 1898 pelo pároco de Termeno, Christian Schrott, também membro do Parlamento austríaco, com a visão de criar uma cooperativa que unisse os numerosos produtores de vinho da região, assente em princípios de rigor, dedicação, criatividade e confiança.

Mais de um século depois, a herança e o espírito original daquela época persistem, mantendo um profundo respeito pelo território caracterizado por um microclima fundamental na produção de vinhos de marcado carácter varietal e de personalidade límpida e luminosa.

Nussbaumer ganhou os seus prémios por ser um vinho encorpado, profundo, picante, suculento, caracterizado por um aroma intenso, frescura e uma mineralidade marcada que se acentua com o envelhecimento, um traminer com os seus aromas clássicos de grande intensidade capazes de manter agradabilidade e frescura mesmo com o envelhecimento.

Alto Adige Gewurztraminer Doc Nussbaumer - Tramin

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Gambero Rosso desempenha um papel crucial na seleção de vinhos, com particular enfoque na relação qualidade-preço, combinando a análise de aspetos como sabor, aroma, complexidade e fidelidade ao terroir com a consideração do valor oferecido ao consumidor. .

É o caso do Riviera Ligure Ponente Vermentino Doc de Deperi, uma excelência ainda mais interessante do ponto de vista do preço, aliás estamos a falar de um vinho branco que tem a capacidade de o transportar aos terraços da Ligúria com vista para o mar, acariciado pela brisa fresca sob o sol de verão.

Em 1800 Clemente Deperi iniciou o seu projecto nos terraços da Ligúria e hoje a história continua graças ao seu bisneto Paolo, criando esta garrafa de Vermentino com aromas que lembram a mata mediterrânica enquanto a boca é fresca, saborosa e equilibrada.

Um vinho perfeito como aperitivo ou para acompanhar pratos de marisco como massas com marisco ou peixe grelhado.

Riviera da Ligúria Ocidental Vermentino Doc - Deperi

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Outro exemplo de guia, que mais do que qualquer outro olha para a produção verde, é o Slow Wine, o único guia na Itália que visita todas as vinícolas avaliadas para permitir que seus leitores escolham não apenas os melhores vinhos, mas aqueles produzidos com agricultura limpa.

Um dos vinhos galardoados com Vino Slow, o maior reconhecimento, é o "Luogo d'Agosto" O método clássico de Alessio Brandolini, um jovem enólogo, que cresceu entre as vinhas numa família de enólogos, cujo objectivo era tentar chegar e melhorar o trabalho das gerações que o precederam.

Produzido a partir de vinhas Pinot Noir localizadas nos municípios de San Damiano al Colle e Montù Beccaria, exprime notas de pêssego, ervas balsâmicas e anis estrelado que se afirmam na boca com boa acidez, sabor e persistência.

O "Luogo d'Agosto" é perfeito se pretende elevar a fasquia durante toda a refeição, por isso escolha a companhia certa e este espumante irá recompensá-lo do aperitivo à sobremesa.

Método Clássico Brut Nature Pinot Noir Luogo D'Agosto - Brandolini

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Os guias de vinhos italianos representam um recurso valioso para explorar a riqueza e a diversidade da paisagem vitivinícola do país, cada guia oferecendo uma perspectiva única, desde aqueles que destacam os melhores vinhos e produtores, até aqueles focados no enoturismo e na relação entre produtores e território.

A vasta gama destes guias reflecte a excepcional variedade e qualidade dos vinhos italianos, proporcionando aos entusiastas e profissionais do sector ferramentas essenciais para melhor descobrir e apreciar o património vitivinícola italiano.