Alto Adige Pinot Nero Doc 2021 - H.Lun

Descrição

Fundada em 1840 por Alois H. Lun, é a vinícola privada mais antiga do Alto Adige , pioneira na venda de vinho engarrafado.

A adega pretende manter elevados níveis de qualidade e este Alto Adige Pinot Noir da H. Lun é a prova disso, provém de uvas puras Pinot Noir provenientes de vinhas localizadas no município de Montagna , na província de Bolzano .

O nariz abre-se com um bouquet cheio e forte , com notas elegantes de frutos vermelhos, enquanto na boca é verdadeiramente agradável , aveludado e tânico .

Por que você deveria beber

Estamos falando de um produtor histórico, uma verdadeira instituição trentina que nunca cometeu erros ao longo dos anos, mas que continuou inovando.

Se você está procurando um Pinot Noir para se gabar, esta é a garrafa.

Quando desarrolhar

Este vinho é perfeito para acompanhar todos os pratos à base de carne, graças à sua espinha dorsal aveludada poderá acompanhá-lo com todas as variedades de carne que preferir.

Como beber

Excelente para beber sem muitas preocupações , sirva a uma temperatura de 16-18°C .

Vinificação e refinamento

Uvas colhidas inteiramente à mão, seguida de vinificação que se realiza exclusivamente em grandes barricas de madeira onde desenvolve os seus aromas e a sua aristocracia .

Território

A zona de Mazzon , uma das mais qualificadas pela expressividade do Pinot Noir , acolhe as vinhas da empresa que se estendem também pelo município de Appiano , onde também se encontram as clássicas castas brancas, cultivadas tendo em consideração as diferentes exposições, climáticas peculiaridades e altitude.

Solo

O solo é calcário , argiloso e pedregoso .