Morellino Di Scansano Docg Leonardo 2021 - Cantine Leonardo Da Vinci

Descrizione

Questo Morellino di Scansano “Leonardo” è un vino rosso fresco e piacevole, prodotto dalle cantine Leonardo da Vinci utilizzando principalmente uve Sangiovese, un vitigno che dona freschezza e facile beva al vino, provenienti dal cuore della zona DOCG del Morellino di Scansano.

Al naso si presenta intenso e caratterizzato da note fruttate, in bocca invece è avvolgente, con tannini poco astringenti e piuttosto morbidi, presenta una buona struttura decisamente fine ed armonica.

Perché dovresti berlo

Se la tua passione è la DOCG del Morellino di Scansano allora questa bottiglia non può mancare alla collezione, una vera chicca che racchiude tutte le caratteristiche migliori che questa DOCG riesce a raccontare.

Quando stapparlo

Una bottiglia da avere sempre a portata di calice, ottima in abbinamento con grigliate e carni rosse ma può essere una bella sorpresa anche con piatti di pesce a fondo rosso.

Come berlo

Stappa la bottiglia e lascia respirare il vino giusto per qualche minuto, servire ad una temperatura di 14-16°C.

Vinificazione e Affinamento

Le uve vengono raccolte e vinificate in rosso con macerazione delle bucce per circa 10 giorni, seguono frequenti rimontaggi che favoriscono una forte dissoluzione degli antociani, donando un frutto intenso e persistente. Affinamento in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Territorio

Ci troviamo nel cuore della zona a denominazione di origine del Morellino di Scansano e principalmente nei vigneti di Montiano.

Suolo

I suoli sono prevalentemente di origine sedimentaria e la vicinanza dell'area amiatina crea una condizione climatica perfetta per i vigneti.