Descrizione
Il Diano d’Alba DOCG dei fratelli Aimasso è un dolcetto di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo fragrante e fruttato, sapore secco, asciutto, piacevolmente influenzato da un retrogusto di mandorla amara che stimola il palato. Possiede alcuni tratti aromatici, tra cui il geranio, che lo rendono piacevole da giovane e ha la forza di un medio invecchiamento.
Perché dovresti berlo
La vera domanda è perché non berlo! Parliamo di un dolcetto originario di Diano d'Alba, terra in cui questo tipo di vigneto è tra i più coltivati.
I Fratelli Aimasso, poi, è da quattro generazioni che si trovano nel cuore delle Langhe per coltivare la loro passione per il vino: la cura e la qualità di questi vini è una certezza.
Quando stapparlo
Chiama amici e famiglia e prepara “IL pranzone” della domenica!
Di’ alla tua compagnia di portare antipasti e formaggi e tu occupati dei ravioli con il sugo di carne.
Ora sboccia il Diano d’Alba DOCG dei fratelli Aimasso e via: mai ci fu miglior vino per un'occasione simile!
Come berlo
Questo vino ci piace intorno ai 18°C, tannino e succo in equilibrio.
Vinificazione e Affinamento
Esclusivo utilizzo di vasche inox.
Territorio
Territorio classico della denominazione di Diano.
Suolo
Suolo originato dalle marne.
