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La Maison Esterlin inizia a scrivere la sua storia nel primo dopoguerra: siamo a febbraio 1948 quando tre produttori di vino si riuniscono per un progetto comune di produzione di Champagne.
Flashforward ad oggi e l'azienda è supportata da 200 associati che si sforzano di produrre il meglio su un vigneto di 105 ettari.
La Maison Esterlin ha la particolarità di produrre nei terreni più vocati della Côte des Blancs: continua a proporre una serie di etichette in costante crescita.
Perché Maison Esterlin non lascia nulla al caso.
Il Rosé Éclat è prodotto con il metodo saignée, la metodologia più indicata per le bollicine rosate di qualità.
E infatti, ogni singola bolla di queste bottiglie, esprime classe, raffinatezza ed eleganza.
Non perderti gusto e freschezza, ormai "timbro" ufficiale di Maison Esterlin.
Se cerchi l'occasione per bere il Rosé Eclatè, raduna gli amici e invitali per un aperitivo.
La serata inizierà veramente quando vi butterete in cucina a sperimentare nuovi piatti, come quelli asiatici o molto speziati!
Il Rosé Eclatè infatti rende tantissimo con questi tipi di piatti: accompagnali con delle verdure e vedrai che assaporerai il tutto al meglio! E mi raccomando: tienine un pochino da parte, che per il dessert questo vino è una bomba.
Ottimo da bere se tra i 6° e gli 8°C.
La Maison Esterlin ha la sua sede nella famosa Avenue de Champagne a Epernay.
Terreni argillosi-calcarei.
