Vinové presenta: "Le Déjeuner des Gottars", un capolavoro in edizione limitata.

Siamo felici di annunciare l'esclusiva uscita di "Le Déjeuner des Gottars", un gioiello enologico nato dalla collaborazione tra il nostro Sommelier, Matteo Circella, primo classificato nella Guida Michelin 2021, e il produttore toscano Manuel Pulcini. Questa private label è disponibile solo in 200 bottiglie, rendendola una delle gemme più preziose della nostra collezione.

Ma che tipo di vino è?

Parliamo di un IGT Toscana rosso, non filtrato, frutto di un'accurata selezione di uve tipiche della zona lucchese, conosciute come "megablend". Questo mix include il Sangiovese e varietà internazionali che sono ormai considerate locali, come il Syrah. Il risultato è un vino leggero, soffuso e approcciabile, pensato per essere goduto in ogni momento di condivisione e piacere.

Questo vino incarna perfettamente la filosofia di Vinové: offrire vini autentici che celebrano la condivisione e l'amore per i momenti genuini. "Le Déjeuner des Gottars" rappresenta l'inizio di un percorso di collaborazioni strette con produttori che condividono la nostra passione per il "vino vero".

Manuel Pulcini, in stretta collaborazione con Matteo Circella, ha creato questo vino privilegiando una fermentazione spontanea e un affinamento che combina l'acciaio con legni di secondo e terzo passaggio per la varietà Syrah. Il risultato è un rosso fresco, ideale per ogni pasto e perfetto per essere gustato in compagnia. Prima di servirlo, vi consigliamo di raffreddarlo per circa mezz'ora per esaltarne tutte le sfumature.

La vigna principale si trova a San Macario, con terreni poveri e terrazzati, tipici della variegata geografia della provincia di Lucca. Manuel gestisce circa 3 ettari, distribuiti in diverse parcelle che contribuiscono alla grande diversità e bilanciamento di ogni annata prodotta.

Vi invitiamo a scoprire questa esclusiva limitata, un vino che non solo delizia il palato ma racconta una storia di amicizia e passione per l'enologia. "Le Déjeuner des Gottars" è più di un vino, è un simbolo di quello che Vinové e i suoi amici produttori sanno offrire: qualità, autenticità e un invito a celebrare la vita.

Non perdete l'opportunità di far parte di questa esperienza unica, assicurati una delle poche bottiglie disponibili di questo straordinario vino Toscano.

Toscana Rosso Igt Le Déjeuner Des Gottars Esclusiva - Manuel Pulcini

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