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S come SYRAH, alla scoperta del VITIGNO STORICO E VERSATILE!
Se dovessi pensare ad un vitigno rosso che rispecchia il terroir, cosa ti verrebbe in mente?
Oggi scopriamo il Syrah, noto anche come Shiraz, un vitigno a bacca rossa che si è guadagnato un posto d'onore nel panorama vinicolo mondiale per la sua notevole versatilità che gli ha permesso di prosperare in tutto il mondo, offrendo una varietà di espressioni uniche.
Le origini del Syrah sono un misto tra mito e realtà , alcuni lo collocano nella Persia antica, nella città di Shiraz, o addirittura nella Sicilia legata alla città di Siracusa, tuttavia le ricerche hanno rivelato che il Syrah è l’incrocio tra due vitigni francesi, la Mondeuse Blanche e la Mondeza.
In Italia il Syrah ha trovato una seconda casa, infatti è molto diffuso in Sicilia dove il caldo clima mediterraneo permette al Syrah di svilupparsi e produrre vini di grande struttura ed eleganza, ma lo troviamo anche in Toscana dove si mostra con una lettura raffinata e contemporanea
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Ma quali sono le migliori espressioni di questo vitigno in Italia?
Le prime tracce del Syrah in Italia risalgono al 1828, nel corso degli anni questo vitigno ha acquisito un ruolo di rilievo soprattutto in Toscana dove è stato utilizzato per migliorare il Chianti.
I Syrah toscani si distinguono per le loro profonde note fruttate e una struttura gustativa elegante, un esempio di ciò è uno dei miei vini del cuore, una Syrah dal carattere raffinato e dal sorso paradisiaco.
La Sirah di Tenuta Lenzini è più di un vino: è un omaggio toscano a uno dei vitigni più eclettici e affascinanti del mondo vinicolo, questo vino celebra non solo la versatilità del Syrah, ma anche la sua natura intrinsecamente femminile, sottolineando la delicatezza e la complessità che questo vitigno è in grado di esprimere.
Proveniente dalle vigne di Gragnano di Tenuta Lenzini questa bottiglia possiamo definirla la perla aziendale, dedicando circa due anni di affinamento in legno, questo vino si evolve, acquisendo profumi di straordinaria profonditĂ e varietĂ .
In bocca, La Sirah di Tenuta Lenzini si rivela un vino esuberante e dinamico, una freschezza potente ma bilanciata da una tannicità misurata, creando un equilibrio che è tanto audace quanto raffinato.
Questo è un esempio splendido di come il vitigno Syrah possa essere interpretato e valorizzato in Toscana, dove ognuno può dare la propria impronta grazie all’enorme versatilità del vitigno, infatti questo è un vino che parla della terra da cui proviene e dell'innovazione di chi lo ha creato, offrendo un'esperienza che va oltre il gusto.
Toscana Igt La Sirah - Lenzini
Nel sole cocente della Sicilia ogni bottiglia di Syrah è un capitolo di un racconto più ampio, un racconto che parla di adattabilità e passione, l'esplorazione del Syrah in Italia offre un viaggio che celebra la diversità e la ricchezza.
Syrah Terre Siciliane IGP di Orestiadi è l'espressione contemporanea della Sicilia, un vino in tributo alla vitalità e alla ricchezza della terra siciliana, una bottiglia che rappresenta il perfetto equilibrio tra la modernità e la storia vitivinicola dell'isola.
La cura e l'attenzione dedicate alla produzione di questo Syrah iniziano giĂ in vigna con la raccolta manuale, effettuata a fine agosto nelle dolci colline dell'agro di Gibellina, riflette l'importanza di un approccio artigianale e rispettoso.
I vigneti, vocati alla coltivazione di varietĂ internazionali a bacca rossa, sono il cuore pulsante di questo vino, dandogli caratteristiche uniche e inconfondibili.
Terre Siciliane Syrah Igp - Tenute Orestiadi
Il Syrah è anche parte di vini composti da diversi vitigni, soprattutto in Toscana, dove è utilizzata per dare carattere e colore al Toscana Igt Mediterra di Poggio Al Tesoro.
L’idea venne alla fine degli anni '90,quando Marilisa e Walter Allegrini, rinomati produttori veneti, hanno deciso di avventurarsi nel territorio di Bolgheri dove hanno dato vita al loro ambizioso progetto, unendo la loro esperienza con le nuove potenzialità di Bolgheri.
Il Mediterra della cantina Poggio al Tesoro è un esempio di come l'intuizione e l'innovazione possano creare vini straordinari, un rosso che si presenta con la sua ricchezza e complessità grazie alla fusione della Syrah con Merlot e Cabernet Sauvignon.
Raccolta manuale e una selezione accurata danno il via alla nascita non di un semplice vino ma alla celebrazione dell'arte enologica, un viaggio attraverso i sapori e gli aromi che solo la Toscana con la sua caratterizzazione della Syrah può dare.
Il Mediterra di Poggio al Tesoro è un vino che ammalia e racconta, un invito a scoprire la magia di un assemblaggio ben riuscito, che rende omaggio alla terra da cui proviene.
Toscana Igt Mediterra - Poggio Al Tesoro
In conclusione, il Syrah è un vitigno che non smette di sorprendere e affascinare anche grazie al suo cuore francese che mantiene nelle sue espressioni italiane.
Un vitigno che continua a essere un protagonista di spicco nel panorama vinicolo mondiale, amato per la sua robustezza, i suoi aromi intensi e la sua capacitĂ di raccontare storie uniche attraverso ogni vendemmia.
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