CANTINE LEONARDO DA VINCI
Morellino Di Scansano Docg Leonardo 2021 - Cantine Leonardo Da Vinci
Description
Ce Morellino di Scansano " Leonardo " est un vin rouge frais et agréable, produit par les caves Leonardo da Vinci en utilisant principalement des raisins Sangiovese , un cépage qui donne de la fraîcheur et de la facilité à boire au vin, venant du cœur de la zone DOCG Morellino di Scansano .
Le nez est intense et caractérisé par des notes fruitées, tandis qu'en bouche il est enveloppant, avec des tanins légèrement astringents et plutôt doux , il a une bonne structure résolument fine et harmonieuse .
Pourquoi devriez-vous le boire
Si votre passion est le Morellino di Scansano DOCG, alors cette bouteille ne peut pas manquer dans la collection , un véritable bijou qui contient toutes les meilleures caractéristiques que ce DOCG peut dire.
Quand le déboucher
Une bouteille à toujours avoir au verre , excellente en association avec des grillades et des viandes rouges mais elle peut aussi être une belle surprise avec des plats de poissons à fond rouge .
Comment le boire
Ouvrir la bouteille et laisser respirer le vin quelques minutes , servir à une température de 14-16°C .
Vinification et Elevage
Les raisins sont vendangés et vinifiés en rouge avec une macération pelliculaire d'environ 10 jours , suivie de remontages fréquents qui favorisent une forte dissolution des anthocyanes, donnant un fruit intense et persistant . Elevage en cuve inox à température contrôlée.
Territoire
Nous sommes situés au cœur de la zone d'appellation d'origine Morellino di Scansano et principalement dans les vignobles de Montiano .
Sol
Les sols sont principalement d' origine sédimentaire et la proximité de la région d'Amiata crée une condition climatique parfaite pour les vignobles.
- village: Italie
- Région: Toscane
- Cépage: Sangiovese,Merlot,Cabernet Sauvignon
- Degrés: 14.0
- Format: 0,75
- Nom: DOCG
- An: 2021
- Philosophie: Conventionnel
- Typologie: Morellino de Scansano
- Couleur: Rouge
- Quand le boire: Déjeuner en famille
- Référence: 790125
- Allergeni: Solfiti
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