Liste des produits de la marque IL TUFIELLO

Il Tufiello est une entreprise historique située à Alta Irpinia, à 700-800 mètres d'altitude. Après la conversion au bio, entreprise il y a 30 ans, parmi les premières du sud de l'Italie, elle a investi pour remettre en production son potentiel viticole. Actuellement, il y a 3,5 hectares de vignes : un seul cépage, le Fiano cultivé dans les hautes collines sur des sols pauvres. Un défi au début difficile et pas évident, sans compromis, avec pour seul objectif d'interpréter au mieux le caractère d'un territoire extrême et d'un cépage incroyable : le Fiano est un cépage semi-aromatique, d'une grande complexité, adapté à vieillissement. L'entreprise, comme le veut la tradition, est gérée directement par les propriétaires, les gérants sont Igiea et Guido Zampaglione avec l'aide de leur père Michele.