Colli Di Luni Albarola Doc 2020 - Lvnae

Description

Nous sommes dans la cave Lunae : ici il y a des vignes d'environ 20 ans situées à Castelnuovo Magra et Ortonovo (dans la province de La Spezia) qui donnent vie aux Colli di Luni Albarola .

Colli di Luni Albarola est de couleur jaune paille. Le nez révèle un bouquet large et intense de fleurs sauvages, de maquis méditerranéen et d'agrumes. Le goût est frais et savoureux, avec une persistance gustative interminable.

Pourquoi devriez-vous le boire

Je ne devrais même pas vous dire que Colli di Luni est synonyme de qualité... Mais je vous le dis quand même !

La cave Lunae est connue pour ses excellents vins et l' Albarola ne fait pas exception : une bouteille de 75 cl contient les odeurs et les goûts de la mer Méditerranée, la fraîcheur des brises marines et la qualité de la terre et du travail qui y est consacré. appliquer. Pourquoi se priver de tant de belles choses avec un seul flacon ? Si j'étais vous, je ne manquerais pas cette opportunité !

Quand le déboucher

Colli di Luni Albarola est ce vin à emporter pour un bon dîner entre amis... Et pour faire bonne impression aussi !

Un blanc frais est toujours bon : aussi bien pour commencer l'apéritif que pour accompagner des plats de fruits de mer. En bref : vous ne vous trompez pas avec cette balle !

Comment le boire

Température de service 8/10°C.

Vinification et Elevage

La récolte a lieu dans la première quinzaine de septembre, avec une récolte manuelle des raisins Albarola uniquement. Après une courte macération à froid , la fermentation a lieu en cuve, puis le vin vieillit toujours en cuve pendant 3-4 mois.

Territoire

Nous sommes situés en Ligurie dans les municipalités de Luni et Castelnuovo Magra, Sarzana, Beverino.

Sol

Sols de nature caillouteuse et riche en squelette