Bolgheri Rosso Doc Il Seggio 2021 - Poggio Al Tesoro

Description

À la fin des années 90, les frères Marilisa et Walter Allegrini, producteurs expérimentés de vins de Vénétie extraordinaires, ont décidé de se lancer dans le sillage du succès œnologique atteint par la région de Bolgheri .

Ayant trouvé l'endroit parfait, ils démarrent leur projet.

Le Bolgheri Rosso DOC "Il Seggio" de Poggio al Tesoro est un vin rouge rubis dense , qui apporte au nez des notes de baies sauvages, de gommage marin, de tabac et d'éclaboussures minérales. La bouche est moyennement corsée avec des notes de fruits rouges.

Pourquoi devriez-vous le boire

Ce rouge, qui tire son nom du cours d'eau le plus important de la municipalité de Castagneto Carducci, vous fera tomber amoureux dès la première gorgée.

En fait, Seggio est le vin typiquement bordelais, qui allie sa modernité à un aspect plus méditerranéen.

Elégant, soyeux et enveloppant avec une finale précise, nette et vive : qu'attendez-vous pour l'essayer et être convaincu directement par le vin lui-même ?

Quand le déboucher

Imaginez-vous chez vous, avec les lumières tamisées et la table dressée pour un apéritif spécial : de la charcuterie et des fromages d'affinage, tandis que l'odeur de la viande s'échappe du four.

Le Bolgheri Rosso DOC "Il Seggio" est le vin parfait pour accompagner tous ces plats d'automne à table, mais pas seulement... essayez-le pendant que vous cuisinez ou sur le canapé, devant la cheminée grinçante !

Comment le boire

La meilleure température de service se situe entre 16 et 18°C.

Vinification et Elevage

Après la récolte qui a lieu vers le début du mois d'octobre, les raisins sont légèrement pressés et mis à fermenter pendant environ 12 jours, puis vieillis pendant 15 mois en barriques de chêne français, en partie neuves et en partie de deuxième passage.

Territoire

Poggio al Tesoro , ferme historique de Valpolicella Veneto , créée en 2001 par la famille Allegrini est aujourd'hui un domaine prospère de 70 hectares, dont 60 de vignes, situé dans la principale région viticole de Bolgheri , dans la Maremme de Livourne.

Sol

L'entreprise est répartie sur quatre parcelles : trois à Bolgheri et une dans la commune de Bibbona. Différentes variétés de sols, climat sec, ensoleillé et venteux.