Bolgheri Doc Bruciato 2020 - Marchesi Antinori

Description

Le Bolgheri Rosso "Il Bruciato" de Guado al Tasso est un vin rouge corsé et intense.

Obtenu à partir d'un assemblage de Merlot , Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Petit Verdot et Syrah , c'est l'une des expressions les plus célèbres et les plus nobles au monde, toujours appréciée pour ses qualités irréprochables. Des tons chauds et soyeux laissent émerger des notes pleines de baies, de baies rouges, d'herbes et d'épices balsamiques.

Le nom dérive d'un bois qui au XVIIIe siècle a été totalement brûlé par les habitants de la région en signe de protestation contre la noble famille Della Gherardesca , seigneurs de Bolgheri à l'époque, qui interdisait aux agriculteurs de chasser à l'intérieur.

Pourquoi devriez-vous le boire

Parce que le vin "Il Bruciato" est le souffle du vent, la force de la terre et la passion de l'homme, il est la démonstration de la façon dont ces collines génèrent des émotions tant visuelles que gustatives.

Un vin qui contient l'âme d'un terroir ancien. Un rouge qui séduit, capable de raconter avec grâce et élégance les senteurs d'une histoire faite de raffinement et de réussite.

Quand le déboucher

Commencez à allumer le poêle, mettez de la musique de fond et appelez des amis pour une gâterie vraiment spéciale !

En fait, ce rouge est parfait pour boire entre amis , pour accompagner le ragù qui termine la cuisson ou avec la viande que vous faites cuire au four.

Comment le boire

Je vous conseille de laisser « respirer » le vin pendant 15 à 30 minutes avant de le verser dans le verre.

Vinification et Elevage

L'élevage se déroule quelques mois en barriques .

Territoire

Le domaine s'étend sur une superficie d'environ 320 hectares, au cœur de l'amphithéâtre Bolgheri . La zone est principalement plate et se situe entre la côte tyrrhénienne et les premières collines parallèles à la côte. La proximité de la mer donne à l'atmosphère une luminosité incroyable , qui rend la végétation et la vigne luxuriantes .

Sol

Le sol sur lequel s'étend le domaine est assez hétérogène et est principalement composé de terres alluviales, de sables , de galets , d' argiles et de limons , avec présence de squelette.