Vinové présente : "Le Déjeuner des Gottars", un chef-d'œuvre en édition limitée.

Nous sommes heureux d'annoncer la sortie exclusive de "Le Déjeuner des Gottars" , un joyau œnologique né de la collaboration entre notre Sommelier, Matteo Circella, première place au Guide Michelin 2021, et le producteur toscan Manuel Pulcini. Cette marque privée n'est disponible qu'en 200 bouteilles, ce qui en fait l'un des joyaux les plus précieux de notre collection.

Mais de quel type de vin s’agit-il ?

Il s'agit d'un IGT Toscana rouge non filtré, résultat d'une sélection rigoureuse de raisins typiques de la région de Lucques, connus sous le nom de "megablend". Ce mélange comprend du Sangiovese et des variétés internationales désormais considérées comme locales, comme la Syrah. Le résultat est un vin léger, ample et accessible, conçu pour être apprécié à chaque instant de partage et de plaisir.

Ce vin incarne parfaitement la philosophie de Vinové : proposer des vins authentiques qui célèbrent le partage et l'amour des moments authentiques. "Le Déjeuner des Gottars" représente le début d'un voyage de collaborations étroites avec des producteurs qui partagent notre passion du "vrai vin".

Manuel Pulcini, en étroite collaboration avec Matteo Circella, a créé ce vin privilégiant la fermentation spontanée et le raffinement qui combine l'acier avec le bois de deuxième et troisième passage pour le cépage Syrah. Le résultat est un rouge frais, idéal pour tout repas et parfait pour être dégusté en compagnie. Avant de le servir, nous vous conseillons de le laisser refroidir environ une demi-heure pour faire ressortir toutes ses nuances.

Le vignoble principal est situé à San Macario, avec des sols pauvres et en terrasses, typiques de la géographie variée de la province de Lucques. Manuel exploite environ 3 hectares, répartis en différentes parcelles qui contribuent à la grande diversité et à l'équilibre de chaque millésime produit.

Nous vous invitons à découvrir cette exclusivité limitée, un vin qui non seulement ravit le palais mais raconte une histoire d'amitié et de passion pour l'œnologie. "Le Déjeuner des Gottars" est plus qu'un vin, c'est un symbole de ce que Vinové et ses amis producteurs peuvent offrir : de la qualité, de l'authenticité et une invitation à célébrer la vie.

Ne manquez pas l'occasion de faire partie de cette expérience unique, procurez-vous l'une des rares bouteilles disponibles de cet extraordinaire vin toscan.

Toscana Rosso Igt Le Déjeuner Des Gottars Exclusif - Manuel Pulcini

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