Les vins GAJA, véritables joyaux italiens, découvrez les nouvelles étiquettes Vinové !

Avez-vous déjà goûté les vins du légendaire domaine GAJA ?

Il s'agit d'une cave historique, voire légendaire, située au cœur des Langhe et pour les amateurs de vin, c'est un rêve de pouvoir déguster ses produits recherchés dans le monde entier.

GAJA est l'un des producteurs les plus prestigieux du Piémont, Angelo Gaja a fait de son entreprise l'une des plus importantes au monde, les vins produits sont le résultat d'une longue tradition familiale qui a commencé en 1859 et qui s'est transmise de génération en génération. génération jusqu’à ce jour.

Parmi les bouteilles de la cave, il faut certainement citer le grand Barolo Dagromis, ou le somptueux Barbaresco produit à partir de raisins Nebbiolo qui donnent vie à un vin intense, savoureux et équilibré.

Parmi les vins blancs, il faut mentionner le Gaia & Rey qui représente le maximum d'innovation et de qualité de l'entreprise, il y a aussi le Rossj-Bass, produit à partir de raisins Chardonnay et Sauvignon Blanc qui parvient à créer un mélange de goûts et d'arômes vraiment étonnant.

Vous n'avez pas encore goûté un vin GAJA ? Alors => CLIQUEZ ICI découvrons maintenant quelques informations sur cette cave.

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Quel est le secret du succès de GAJA ?

Selon Angelo Gaja, le secret réside dans l'offre de vins de la meilleure qualité possible, en accompagnant la qualité avec une valorisation du patrimoine des dénominations historiques, en utilisant les synergies qu'exprime le territoire d'origine du vin, en essayant ainsi d'intégrer le vin avec le territorialité.

De plus, un concept très cher à l'entreprise est celui de maintenir un esprit artisanal, en utilisant uniquement des raisins de ses propres territoires et en ne manquant pas la présence importante de la famille, dont les membres laissent leur propre marque caractéristique sur le vin produit.

Enfin, une entreprise artisanale doit établir sa taille optimale, depuis des années GAJA possède 100 hectares de vignes et à partir de là, ils ont décidé de ne pas aller plus loin, afin de toujours garder sous contrôle tous les aspects de leur production.

L'artisan est celui qui met quelque chose « à lui » dans l'élaboration du vin et ce concept est très bien exprimé par GAJA dans son Barbaresco Docg , un vin d'une immense richesse et expressivité.

Ce Barbaresco est obtenu à partir de raisins 100% Nebbiolo, cultivés dans la célèbre commune piémontaise, ici les grappes sont sélectionnées avec un soin obsessionnel, toutes provenant de 14 vignobles en propriété situés où les rendements sont extrêmement faibles, une caractéristique typique de la maison Gaja.

Vous vous interrogez sur la longévité de ce Barbaresco ? Eh bien, pratiquement inquantifiable !

Barbaresco Docg - Gaja

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Une autre grande perle de la cave GAJA est le Barolo Docg Dagromis , un vin qui tire son nom de la famille Gromis qui, au XIXe siècle, possédait un vignoble prisé dans la commune de La Morra.

À partir de ce même vignoble et d'un pourcentage de raisins provenant du cru Serralunga d'Alba, la famille Gaja crée son Barolo DOCG, un cépage 100% Nebbiolo qui, bien que issu de deux terroirs différents, parvient à se marier parfaitement pour créer un vin emblématique.

Un Barolo puissant, très riche et adapté au long vieillissement, s'identifiant plus que jamais à la philosophie familiale et transférant dans le verre ses caractéristiques distinctives : énergie, intégrité et passion.

Barolo Docg Dagromis - Gaja

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Il est impossible de ne pas mentionner le Langhe Chardonnay Doc Gaia & Rey , un vin blanc créé pour célébrer la naissance de la fille d'Angelo, Gaia, et de sa grand-mère, Clotilde Rey, à qui l'on attribue la philosophie de production actuelle de l'entreprise.

Ce blanc représente le maximum d'innovation et de qualité de l'entreprise et est obtenu à partir de raisins purs Chardonnay, avec la complexité et la structure données par le terroir de Langa.

Un vin persistant et parfaitement équilibré par la bonne acidité, caractéristiques qui le conduisent à acquérir une plus grande élégance et harmonie même après quelques années de vieillissement en bouteille.

Langhe Chardonnay Doc Gaia & Rey - Gaja

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Si vous recherchez des vins alliant excellence, tradition et expérience unique, la cave GAJA est le choix parfait pour surprendre tout le monde.

N'attendez pas trop et choisissez quelle bouteille réaliser la vôtre !