Vigneti Delle Dolomiti Doc 2019 - Cantina D'Isera

Descripción

Teroldego es un viñedo autóctono de Trentino que ha encontrado un cultivo extensivo en el fondo del valle de Piana Rotaliana y en las colinas del Valle de Adige.

Teroldego Cantina d'Isera muestra un profundo color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz tiene un aroma afrutado que recuerda a los pequeños frutos del bosque que se integran con notas florales que recuerdan a las violetas. En boca es suave, pleno, fluido y particularmente persistente.

Por qué deberías beberlo

Teroldego es un viñedo autóctono de Trentino: ¿qué significa? ¡Que es original y que su mejor expresión se encuentra en esta botella!

Gracias, de hecho, al trabajo realizado en 360°, este vino es capaz de transmitir todos los aromas, sabores e historias de su cultura.

Creemos que aprender algo de los demás siempre es bueno... Si es una botella de vino que lo cuenta, ¡mejor que mejor!

Cuándo descorcharlo

Cualquier época del año es perfecta para una buena barbacoa o una comida de carne en compañía: ¿sabes lo que eso significa? ¡Que cada época del año también es buena para probar el Teroldego de Cantina d'Isera !

Este tinto es delicioso servido ligeramente refrescado, en compañía de carne de res marinada con cilantro, comino y cebolla, cocinada a la parrilla: ¡ya te podemos imaginar a ti y a tus amigos viendo la carne en el plato orgullosos del trabajo mientras saborean este hermoso vino!

como beberlo

Recomendamos servirlo a una temperatura de 16-18°C.

Vinificación y Crianza

Vendimia manual en la segunda quincena de septiembre. Vinificación en tinto y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable . Crianza en depósitos de hormigón y acero antes del embotellado.

Territorio

Teroldego es un viñedo autóctono de Trentino que ha encontrado un cultivo extensivo en el fondo del valle de Piana Rotaliana y en las colinas del Valle de Adige.

Suelo

El suelo es cascajoso, calcáreo, franco-arenoso arcillo-basáltico, típico del Municipio de Isera.