Toscana Igt Masseto 2015 - Ornellaia

Descripción

Masseto es un vino tinto seco producido dentro de la finca que lleva el mismo nombre que el vino, Masseto.

Tenuta Masseto fue inaugurado el 12 de abril de 2019, propiedad de la familia Frescobaldi y actualmente dirigida por Axel Heinz , fue creada para celebrar este vino monolítico como un símbolo concreto del poder de Masseto.

Siempre considerado único por las características exclusivas del terroir: un viñedo impermeable, en un lugar incontaminado y duro, donde el éxito del producto no se da por descontado. Masseto se produce con 100% Merlot , en copa aparece un color rojo rubí profundo y brillante, mientras que en nariz es un derroche de hierbas aromáticas mediterráneas, combinadas con toques afrutados de grosella negra y mermelada de mora. En boca, que es envolvente , con una estructura completa y taninos elegantes .

Por qué deberías beberlo

¿Y necesitas preguntar?

El Masseto de Tenuta Masseto se encuentra entre los vinos tintos más importantes, raros y prestigiosos del mundo, un verdadero rey de la enología italiana y capaz de competir con los grandes vinos del mundo.

¡ Una obra maestra que definir la excelencia sería casi diminuta!

Cuándo descorcharlo

Vino para descorchar en ocasiones especiales, acompañarlo con carnes rojas con procesos especiales, combinado también con productos de calidad como la trufa blanca .

como beberlo

Descorchar y dejar respirar el vino durante al menos una hora, para servirlo a una temperatura de 18°-20°C .

Vinificación y Crianza

Cuidada selección de la uva que se somete a un suave prensado , seguido de fermentación alcohólica en depósitos de acero durante 25 días y maceración con los hollejos durante 15-20 días. Crianza de 24 meses en barrica , después de 12 meses se realiza el ensamblaje y finalmente otros 12 en las mismas barricas.

Territorio

De las tres subzonas del viñedo Masseto (Centrale, Junior y Alto), a una altitud de 120 metros, con un sistema de cordón espoleado, el clima de esta zona es suave y templado por las brisas marinas. Este Cru se distingue por la influencia que el mar determina en cada momento: mientras la luz reflejada desde la superficie acuática reposa sobre el viñedo, la brisa que sopla desde el mar refresca los calurosos días de verano y seca los racimos en los meses de invierno.

Suelo

El mar también debe una característica particular del suelo , en el que se hunden las raíces de las vides de Merlot: la arcilla azul ; procedente de antiguos fondos marinos , traídos a la superficie por movimientos tectónicos, donde aún es posible encontrar huellas de su pasado con la presencia de minerales y fósiles .