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Un vino internacional en Toscana , el "Lenzini Franco" de Tenuta Lenzini se obtiene vinificando 100% uvas cabernet franc , es una de las últimas llegadas que quiere rendir homenaje al fundador de la bodega, Franco, abuelo de Benedetta, hoy en el mando de la empresa junto con su marido Michele.
Un tinto con alma toscana que rompe ligeramente los paradigmas de la Toscana 'clásica' , siempre y sólo dedicada al Sangiovese, en nariz desprende aromas vegetales de pimiento verde y hoja de tomate con claras referencias a la tierra y a las hierbas silvestres pero su particularidad Es sin duda el sabor , el sorbo es suave y envolvente, pero la graduación alcohólica es baja para dar al bebedor una mayor ligereza en el paladar.
Como hemos comentado, 'Franco' de Tenuta Lenzini es una de las últimas novedades de Tenuta Lenzini, un Cabernet Franc que rinde homenaje a Franco, fundador de la bodega y abuelo de Benedetta, lo consigue siendo un tinto con alma toscana pero con un Historia muy especial gracias al cultivo completamente ecológico.
Un placer para disfrutar una y otra vez.
¿Un tinto de verano? No, mejor aún: un vino para todas las estaciones , perfecto para disfrutarlo junto a primeros platos con salsas de carne o en general con platos importantes de carne , también es un increíble acompañante de quesos azules .
Al ser un vino artesanal , te aconsejo descorcharlo y dejarlo 'respirar' al menos 15-30 minutos antes de probarlo, servirlo a una temperatura de 16°-18°C .
En este caso la vinificación es clásica : la fermentación se activa únicamente con levaduras autóctonas y se realiza en depósitos de hormigón, mientras que el afinamiento se prolonga durante 6 meses en tinas de acero y gres.
Estamos en las verdes colinas de Lucca, en el pequeño pueblo de Gragnano , aquí encontramos las 13 hectáreas de viñedos que corresponden al nombre de Tenuta Lenzini, fundada en el siglo XVI y originalmente perteneciente al famoso matrimonio Arnolfini, retratado en el famoso Pintura de Van Eyck, ahora expuesta en el Museo Británico de Londres.
Se presta una atención meticulosa al cultivo del suelo, que no sufre tratamientos sintéticos; el cobre y el azufre se utilizan sólo en la medida estrictamente necesaria.
