Langhe Nebbiolo Doc 2020 - Garesio

Descripción

losLanghe NebbiolocasaGaresioYvino tintoproducido desde100%Deuvas nebbiolo, el rey de Serralunga, unterruñono solo adecuado sino absolutohéroeen el panorama del conjuntoLanga.

losNebbiolo, en mayúsculas, es elmáximoexpresiónDeeleganciaYrefinamientode tanino en cuanto a ivinospiamontésy estonebbioloen particular tienecuerpoYLindoVoltajealsorbo: es prácticamente la tipología devino perfecto.

Por qué deberías beberlo

losLanghe Nebbiolo de Garesioes un sorbotípico, no le guiña el ojomodas pasajerasy permanecesólido, una seguridad que habla de unFrutafacetadoYprofundo: en resumen, el nebbiolo cuando piensas en el nebbiolo.

Cuándo descorcharlo

losnebbioloes un elemento defiesta, quecálizque te gustaríasiempreEntonces, ¿por qué no beberlo en cada ocasión? ¡Solo hazlo!

Hábilacompañante de toda la comida es un sorbo que no excluye ninguna combinación, desde la cena invernal con amigos hasta la copa en el sofá.

como beberlo

losLanghe NebbiolocasaGaresioes unnebbiolojovenque merece uncáliz grandey un poco deoxígenopara estabilizarse en el mejor de los casos.

Vinificación y Crianza

Selección manual de la uva. Época de cosecha: Octubre. Fermentación y maceración a baja temperatura en contacto con los hollejos durante unos 25 días, remontados y delestage. Sigue un período de crianza en grandes barricas.

Territorio

losviñedosYo soyenteramentecrecidoen el municipio de Serralunga d'Alba, un marcoasombrosoel de la bodega Garesio en el valle de Talloria sube por Cerretta y Giannetto (los dos crus de la empresa).

Tierra

En el municipio de Serralunga d'Alba situado a una altitud de entre 330 y 450 metros sobre el nivel del mar, los suelos que producen estevinoSoy deorigensedimentariopuerto pequeño, caracterizado por la presencia de margas sedimentarias arcillo-calcáreas, con capas alternas de margas y arenas o areniscas. En estos suelos se produce la formación de lequio, caracterizado por capas evidentes de arena alternadas con areniscas y margas.