Colli Orientali Del Friuli Ribolla Gialla Doc 2022 - Felluga

Descripción

si hablamos devinosde ElFriuli, no puedes dejar de pensar en elRibolla Gialla. Y si hablamos decalidad, no se puede dejar de mencionar lamaestro Livio Felluga!

losColinas Orientales del Friuli Ribolla Gialla DOCes unVino blanco 100% Ribolla Gialla:vid autóctonade la historia secular, que parte de la Edad Media, crece en el Renacimiento y se confirma conLivio Fellugahasta el día de hoy. No es una historia fácil la de Livio que llegó a Friuli a finales de la década de 1930 y tuvo que interrumpir su sueño de producir vinos debido a la Gran Guerra. Sin embargo, a pesar de los impactantes cambios políticos, físicos y étnicos, no se da por vencido: armado conSueños,pasionesYcorajeempieza arestaurar los viñedos antiguosDeRosazzoy anuncioimplanteDenuevo. Su tenacidad lo lleva hoy a teneraltoel nombrede uno de losrealidadnegociomássignificativoes máshermosade nuestropueblo.

losColinas Orientales del Friuli Ribolla Gialla DOCes unblancodelicado,nuevo,dinámicoYrefinadopor coloramarilloamarillo pajacon delicadoreflejosverduras. losolorYintenso:flores blancas de primavera, algunosNotasabrosode fresa, manzana, cítricos y hierbas balsámicas. Alpaladaren cambio, haysorprendenteconvivacidades unmineralidadagradable al gusto defrutas cítricas,cedroYLima.

Por qué deberías beberlo

Tanto si eres fanático como si noropa blanca, si en el nombre de unvinose leeLivio FellugaEn ese tiempoVale la pena intentarlo.

losColinas Orientales del Friuli Ribolla Gialla DOCYhistoriahecho unavino: la historia de nuestro país, de Livio y del reinicio. Un vino100% Ribolla Giallacuyas raíces se expresan envino frescoYrefinado,eleganteyintenso; enperfumesDeFlores blancas,Frutayhierbas balsámicas; en gustos decedro, Defrutas cítricasy deLima.

Cuándo descorcharlo

losColinas Orientales del Friuli Ribolla Gialla DOCYPerfectoparaaperitivoenempresaYbien estudiado!

Imagina untarde en la cocinapara preparar un buen frittino, unas verduras rebozadas, salami y sabrosos quesos. Aquí, ahora tienespreparado todo con cuidadoy tus viejos amigos están a punto de unirse a ti, es hora deSaca la Ribolla Gialla.

Si entonces, por desgracia o por fortuna, te sobra un poco, entonces lánzate a la flor de la vida.pasta frescao depescado fresco: losColinas Orientales del Friuli Ribolla Gialla DOCustedacompañarácon alegríadesde el principio hasta el final de tu velada.

como beberlo

Si lo tiene, use uncálizparaaperturapromedio: YPerfectoporvinosMe gusta estoColinas Orientales del Friuli Ribolla Gialla DOCeso tienenecesitarDeconcentraciónYdirecciónde Elperfumeshacia la nariz, por lo que desdeaumentoallípercepciónymejorarlolossensaciones.

Vinificación y Crianza

Ahícosecha, totalmentemanual, tiene lugar entre la primera y la segunda decena de septiembre:uvasél vienedespalilladosuavemente y se deja enmaceraciónpor un período corto.

Al final de la fermentación, entonces, elvinose mantiene sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable durante unos seis meses, para que puedaadquiriracomplejidades unprofundidadmayor que.Descansaentonces dos meses enbotellasDevidrioantes de ser puesto a la venta.

Territorio

losFriuli Colli Orientali Ribolla Gialla por Livio Felluganació enviñedossituado enRosazzo, en Friuli Venecia Giulia.

242 hectáreas, de los cuales187destinado acultivodesde elvive, constituyen el complejo ecosistema con los Alpes como telón de fondo y la mirada que se extiende hacia el mar.

14videshabitan enviñedosRicoDebiodiversidad: bosques, laderas herbosas, olivos, caminos, acequias, acequias, moreras y árboles frutales.

Tierra

Un suelo que varía en biodiversidad, mame flysch y areniscas del Eoceno.