Chianti Classico Docg 2018 Magnum 1.5L - Castello Di Radda

Descripción

Si buscas garantías en una botella de vino , ¡el Magnum del Chianti Classico DOCG de Castello di Radda es para ti !

Este vino se compone únicamente de viñas autóctonas Sangiovese , Colorino y Canaiolo , que contribuyen a realzar su elegancia y su tipicidad .

A la vista tiene un color rubí intenso , con tendencia al granate ; en nariz destacan las notas balsámicas , violetas y grafito , mientras que en boca es armonioso con un posgusto de fruta y ciruela madura , sabroso , ligeramente tánico que se afina con el tiempo .

Por qué deberías beberlo

Si el Chianti Classico DOCG de Castello di Radda es un vino excepcional apreciado incluso por los paladares más exigentes, ¿por qué no disfrutar directamente de un Magnum ?

Chianti , en general, es un gran clásico de nuestra cultura: ¡la versión Magnum de Castello di Radda llevará tu idea de este vino al siguiente nivel !

Cuándo descorcharlo

Este es el vino perfecto para causar " EL " gran impresión por excelencia con los amigos.

Cuando alguien organiza una comida o cena a base de carnes rojas , verduras y quesos y tienes que llevar el vino, ¿cómo te comportas?

¿Quieres llegar con un Magnum de Chianti Classico DOCG desde Castello di Radda ? ¡Inmediatamente te convertirás en el bombardero del grupo!

como beberlo

Tome el Magnum del Chianti Classico DOCG de Castello di Radda , una copa de degustación y viértalo alrededor de 18 ° C. Él hará todo.

Vinificación y Crianza

A principios de octubre comienza la vendimia , estrictamente manual con una selección previa de la uva en el viñedo y una posterior con el uso de una mesa de selección. La uva se fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura . Sigue la maceración de las uvas con los hollejos durante 2-3 semanas. Esta permanencia está permitida por el perfecto grado de madurez de las uvas . Posteriormente, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble lo que ayuda a que el vino sea más agradable de beber. Al final de esta fase, comienza el período de crianza que tiene lugar en parte en toneles y en parte en barricas de roble de Eslavonia de 20 hl . Tras el embotellado , se procede al afinamiento en botella durante al menos 6 meses .

Territorio

La granja Castello di Radda se encuentra en la colina que da al pueblo de Radda in Chianti al este, bajo el castillo de Volpaia .

Suelo

Predominantemente arcilloso-calcáreo con buena presencia de esqueleto silíceo .