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S de SYRAH, descubriendo la VARIEDAD HISTÓRICA Y VERSÁTIL!
Si tuvieras que pensar en una variedad de uva tinta que refleje el terruño, ¿qué te vendría a la mente?
Hoy descubrimos la Syrah , también conocida como Shiraz, una variedad de uva tinta que se ha ganado un lugar de honor en el panorama vitivinícola mundial por su notable versatilidad que le ha permitido prosperar en todo el mundo ofreciendo una variedad de expresiones únicas.
Los orígenes del Syrah son una mezcla de mito y realidad, algunos lo sitúan en la antigua Persia, en la ciudad de Shiraz, o incluso en Sicilia ligada a la ciudad de Siracusa, sin embargo investigaciones han revelado que el Syrah es el cruce entre dos cepas francesas. la Mondeuse Blanche y la Mondeza.
En Italia el Syrah ha encontrado un segundo hogar, de hecho está muy extendido en Sicilia donde el cálido clima mediterráneo permite al Syrah desarrollar y producir vinos de gran estructura y elegancia, pero también lo encontramos en Toscana donde se muestra con un toque refinado y interpretación contemporánea
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DESCUBRE LOS VINOS A BASE DE SYRAH
Pero ¿cuáles son las mejores expresiones de esta vid en Italia?
Los primeros rastros de Syrah en Italia se remontan a 1828, con el paso de los años esta cepa ha adquirido un papel importante especialmente en la Toscana donde se ha utilizado para mejorar el Chianti.
Los Syrah toscanos destacan por sus profundas notas frutales y una elegante estructura de sabor, un ejemplo de esto es uno de mis vinos favoritos, un Syrah con un carácter refinado y un sorbo celestial.
El Sirah de Tenuta Lenzini es más que un vino: es un homenaje toscano a una de las vides más eclécticas y fascinantes del mundo del vino. Este vino celebra no sólo la versatilidad del Syrah, sino también su naturaleza intrínsecamente femenina, subrayando su delicadeza y complejidad. que esta vid es capaz de expresar.
Procedente de los viñedos de Gragnano de Tenuta Lenzini, podemos definir esta botella como la perla de la empresa, dedicándole aproximadamente dos años de crianza en madera, este vino evoluciona adquiriendo aromas de extraordinaria profundidad y variedad.
En boca, La Sirah de Tenuta Lenzini se revela como un vino exuberante y dinámico, con un frescor potente pero equilibrado por una tanicidad medida, creando un equilibrio tan audaz como refinado.
Este es un espléndido ejemplo de cómo se puede interpretar y potenciar la cepa Syrah en Toscana, donde cada uno puede dejar su propia huella gracias a la enorme versatilidad de la cepa, de hecho este es un vino que habla de la tierra de la que procede y de la innovación de quien lo creó, ofreciendo una experiencia que va más allá del gusto.
Toscana Igt La Sirah - Lenzini
Bajo el sol abrasador de Sicilia, cada botella de Syrah es un capítulo de una historia más amplia, una historia que habla de adaptabilidad y pasión, la exploración del Syrah en Italia ofrece un viaje que celebra la diversidad y la riqueza.
Syrah Terre Siciliane IGP de Orestiadi es la expresión contemporánea de Sicilia, un vino en homenaje a la vitalidad y riqueza de la tierra siciliana, una botella que representa el equilibrio perfecto entre la modernidad y la historia vitivinícola de la isla.
El cuidado y la atención dedicados a la producción de este Syrah comienza ya en el viñedo con la cosecha manual, realizada a finales de agosto en las colinas de la campiña de Gibellina, refleja la importancia de un enfoque artesanal y respetuoso.
Los viñedos, aptos para el cultivo de variedades tintas internacionales, son el corazón de este vino, otorgándole características únicas e inconfundibles.
Terre Siciliane Syrah Igp - Tenute Orestiadi
El syrah también forma parte de los vinos elaborados a partir de diferentes variedades de uva, especialmente en la Toscana, donde se utiliza para dar carácter y color al Toscana Igt Mediterra de Poggio Al Tesoro .
La idea surgió a finales de los años 90, cuando Marilisa y Walter Allegrini, reconocidos productores venecianos, decidieron aventurarse en la zona de Bolgheri donde dieron vida a su ambicioso proyecto, combinando su experiencia con el nuevo potencial de Bolgheri.
El Mediterra de la bodega Poggio al Tesoro es un ejemplo de cómo la intuición y la innovación pueden crear vinos extraordinarios, un tinto que se presenta con su riqueza y complejidad gracias a la fusión del Syrah con Merlot y Cabernet Sauvignon.
La cosecha manual y una cuidadosa selección dan paso al nacimiento no de un simple vino sino a la celebración del arte enológico, un viaje a través de los sabores y aromas que sólo la Toscana con su caracterización de Syrah puede brindar.
El Mediterra de Poggio al Tesoro es un vino que encanta y cuenta, una invitación a descubrir la magia de un coupage logrado, que rinde homenaje a la tierra de la que procede.
Toscana Igt Mediterra - Poggio Al Tesoro
En conclusión, Syrah es una variedad de uva que no deja de sorprender y fascinar también gracias a su corazón francés que mantiene en sus expresiones italianas.
Una variedad de uva que sigue siendo protagonista en el panorama vitivinícola mundial, amada por su robustez, sus intensos aromas y su capacidad de contar historias únicas a través de cada cosecha.
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