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¿Has probado alguna vez los vinos de la mítica bodega GAJA ?
Se trata de una bodega histórica, si no legendaria, situada en el corazón de Langhe y para los amantes del vino es un sueño poder degustar sus productos buscados en todo el mundo.
GAJA es uno de los productores más prestigiosos del Piamonte, Angelo Gaja ha hecho de su empresa una de las más importantes del mundo, los vinos producidos son el resultado de una larga tradición familiar que comenzó en 1859, que se ha transmitido de generación en generación. generación hasta la actualidad.
Entre las botellas de la bodega cabe destacar el gran Barolo Dagromis o el suntuoso Barbaresco elaborado con uvas Nebbiolo que dan vida a un vino intenso, sabroso y equilibrado.
Entre los vinos blancos hay que mencionar el Gaia & Rey que representa la máxima innovación y calidad de la empresa, también está el Rossj-Bass, elaborado con uvas Chardonnay y Sauvignon Blanc que consigue crear una mezcla de sabores y aromas realmente deslumbrante.
¿Aún no has probado un vino GAJA? Entonces => HAGA CLIC AQUÍ ahora, conozcamos algunos antecedentes de esta bodega.
¿Cuál es el secreto del éxito de GAJA?
Según Angelo Gaja, el secreto está en proponer vinos de la mejor calidad posible, acompañando la calidad con una puesta en valor del patrimonio de las denominaciones históricas, aprovechando las sinergias que expresa el territorio de origen del vino, intentando así integrar el vino con la territorialidad.
Además, un concepto muy querido por la empresa es el de mantener un espíritu artesanal, utilizando únicamente uvas de sus propios territorios y sin faltar la importante presencia de la familia, cuyos miembros dejan su huella característica en el vino elaborado.
Por último, una empresa artesanal debe establecer su tamaño óptimo, desde hace años GAJA cuenta con 100 hectáreas de viñedo y a partir de aquí han decidido no ir más lejos, para tener siempre bajo control cada aspecto de su producción.
El artesano es quien pone algo “de lo suyo” en la elaboración del vino y este concepto lo expresa muy bien GAJA en su Barbaresco Docg , un vino de inmensa riqueza y expresividad.
Este Barbaresco se obtiene a partir de uvas 100% Nebbiolo, cultivadas en el conocido municipio piamonteso, aquí se seleccionan con mimo obsesivo los racimos, todos procedentes de 14 viñedos propios situados donde los rendimientos son bajísimos, característica típica de la casa Gaja.
¿Se pregunta sobre la longevidad de este Barbaresco? Bueno, ¡prácticamente incuantificable!
Barbaresco Docg - Gaja
Otra gran perla de la bodega GAJA es el Barolo Docg Dagromis , un vino que toma su nombre de la familia Gromis que, en el siglo XIX, poseía un preciado viñedo en el municipio de La Morra.
A partir de ese mismo viñedo y con un porcentaje de uva procedente del cru Serralunga d'Alba, la familia Gaja crea su Barolo DOCG, una uva 100% Nebbiolo que, aunque procede de dos terroirs diferentes, consigue ensamblarse a la perfección creando un vino icónico.
Un Barolo potente, muy rico y apto para una larga crianza, que se identifica más que nunca con la filosofía de la familia y traslada a la copa sus características distintivas: energía, integridad y pasión.
Barolo Docg Dagromis - Gaja
Es imposible no mencionar el Langhe Chardonnay Doc Gaia & Rey , un vino blanco creado para celebrar el nacimiento de la hija de Angelo, Gaia, y de su abuela, Clotilde Rey, a quien se atribuye la actual filosofía de elaboración de la empresa.
Este blanco representa la máxima innovación y calidad de la empresa y se obtiene a partir de uvas puras de Chardonnay, con la complejidad y estructura que le aporta el suelo de Langa.
Un vino persistente perfectamente equilibrado por una acidez adecuada, características que lo llevan a adquirir mayor elegancia y armonía incluso después de unos años de crianza en botella.
Langhe Chardonnay Doc Gaia & Rey - Gaja
Si buscas vinos que combinen excelencia, tradición y una experiencia única, la bodega GAJA es la elección perfecta para sorprender a cualquiera.
¡No esperes mucho y elige qué botella hacer la tuya!
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