Alto Adige Kerner Doc 2020 - Unterhofer

Descripción

Kerner de la bodega Unterhofer es un vino blanco aromático particular caracterizado por toques de albaricoque y melocotón. El kerner es una vid típica de la parte alta del Sudtirol , solo aquí, de hecho, puede expresarse mejor.

Un vino con buena estructura, casi graso en boca pero equilibrado por una tensión mineral que solo manos expertas como Unterhofer pueden potenciar.

Un Tirol del Sur por descubrir.

Por qué deberías beberlo

¡Porque Kerner es un vino por descubrir!

Y no, no en el sentido de que hay que probarlo para descubrir sus sabores o aromas. Quiero decir que realmente está por descubrir porque aún no está muy extendido: ¡un vino blanco aromático como este no se ve a menudo! Es una rareza, así que ¿por qué no probarlo?

Cuándo descorcharlo

El Unterhofer de la casa Kerner es un excelente vino para empezar el baile... ¡O para cerrarlo!

De hecho, este blanco es perfecto para el aperitivo y para los postres: ¡cae bien y es excelente para beber mientras se charla con los amigos!

como beberlo

La temperatura óptima de servicio es de 8-10°C

Vinificación y Crianza

Despalillado de la uva y fermentación del mosto a temperatura controlada en depósitos de acero . Incluso la crianza se realizó en depósitos de acero.

Territorio

La familia Unterhofer tiene su sede en Tirol del Sur, en Caldaro.

Suelo

El suelo aluvial en grava calcárea con un alto porcentaje de arena caracteriza los viñedos de uva blanca.