A Barilea 2019 - Luchin

Descripción

A Barilea de Cantine Luchin es un vino tinto que nace de la fusión entre el territorio de Nizza Monferrato -la patria piamontesa de Barbera- y el de Lavagna , en la Liguria Riviera di Levante , en la provincia de Génova .

Luchin es una taberna histórica ubicada en el corazón de Chiavari , fundada en 1907 por Luca Bonino. Hoy el restaurante está dirigido por la cuarta generación, que además de dirigir el negocio familiar, también pensó en sacar a la luz su propia bodega en Lavagna -en la que la tatarabuela Aurelia construyó y reparó las barricas en el siglo XIX- para hacer vino y embotellar tu propio vino . Así nació Cantine Luchin .

En Barilea di Cantine Luchin tiene su origen en la selección de uvas Barbera sanas y maduras de un Nizza Monferrato cru , cuidadosamente traídas a la bodega Lavagna y vinificadas por la familia con la ayuda del gran enólogo y enólogo de Riomaggiore Walter De Battè .

Por qué deberías beberlo

La fuerza de A Barilea de Cantine Luchin reside en su dualidad : es un vino que aúna la tipicidad de la zona de Nizza Monferrato y la tradición vitivinícola de un territorio completamente diferente - la Liguria - con sus particularidades , tradiciones y una manera muy personal de haciendo vino Un encuentro ganador y ciertamente curioso entre dos regiones con un gran potencial , que al comunicarse y fusionarse dan vida a un producto que tiene un poco de una y un poco de otra dentro.

Cuándo descorcharlo

Cuando estés de vacaciones junto al mar y quieras beber un vino que tenga fuerza y elegancia , bebe A Barilea de Cantine Luchin . Brisa marina y un buen tinto , ¡ vamos a cambiar los patrones !

como beberlo

Bueno para beber joven , pero capaz de evolucionar bien si se deja reposar en botella. Bébelo a temperatura roja en invierno, entre 16° y 18° , pero no temas refrescarlo un poco si lo bebes en verano .

Vinificación y Crianza

Se deja macerar sobre los hollejos durante unos dos meses y luego se envejece en barricas de roble de Eslavonia de 550 litros durante unos tres meses . Sigue la decantación en acero .

Se embotella aproximadamente un año después de la cosecha y se deja reposar en botella durante un año antes de salir al mercado.

Territorio

Las uvas proceden de un cru de Nizza Monferrato , en la provincia de Asti , en el Piamonte. El corazón palpitante de la producción de Barbera , Nizza Monferrato es uno de los lugares más importantes de la producción de vino italiano.

Suelo

El territorio de Nizza Monferrato se caracteriza por la presencia de diferentes tipos de suelo : arenas , areniscas , calizas , arcillas y margas limosas.