Vermentino Di Gallura Docg Funtanaliras 2022 - Cantina Del Vermentino - Monti

Beschreibung

Funtanaliras ist das historische Etikett der Cantina Monti , Symbol des Vermentino di Gallura DOCG in ganz Sardinien und darüber hinaus. Dies ist eines der Etiketten der historischen Vermentino-Auswahl des Weinguts Gallura .

Funtanaliras stammt aus 100 % Vermentino-Trauben , die von den verleihenden Mitgliedern der Genossenschaft von Hand geerntet wurden und sich im Glas mit zarten blumigen und fruchtigen Aromen zeigen, kurz gesagt, mit einem zarten und diskreten Geruchsabdruck, während er im Mund frisch ist Wein , ein Sommerweißwein mit guter Mineralität und zarter Weichheit .

Warum Sie es trinken sollten

Denn es handelt sich um ein historisches Label , das im Laufe der Jahre seinen Glamour nicht verloren hat und immer mehr Erfolg hat, ein Erfolg, der von Jahrgang zu Jahrgang erneuert wird .

Zuverlässig und vielseitig sind die außergewöhnlichen Qualitäten dieses erfolgreichen Weißweins.

Wann man es entkorkt

Die Rede ist von einem süffigen Weißwein , der typische Sommergerichte hervorragend begleitet, insbesondere wenn es um Fisch geht.

Nicht zu unterschätzen ist er als Aperitifwein, den man mit Freunden genießen kann, während man den Horizont betrachtet und eine mystische Aura erhält.

Wie man es trinkt

Um ihn gekühlt zu trinken, entkorken Sie ihn bei einer Temperatur von 10–12 °C .

Weinbereitung und Reifung

Nach der Ernte werden die Trauben einer sanften Pressung unterzogen, um nur den besten Blütenmost zu erhalten. Anschließend beginnt die alkoholische Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Sobald der Wein gewonnen ist, wird er in Edelstahlbehältern ausgebaut Bewahren Sie maximal die Anforderungen an Frische , Fruchtigkeit und Unmittelbarkeit , die dieses Produkt auszeichnet, und reifen Sie schließlich einige Monate in der Flasche.

Gebiet

Die Weinberge sind über das gesamte Gemeindegebiet von Monti verstreut, nicht weit von den sonnigen Stränden der Costa Smeralda entfernt, ein magischer Ort, um ein wahres önologisches Juwel zu schaffen.

Boden

Das Hügelsystem besteht aus Böden aus Granitverwitterung .