Valle D'Aosta Petite Arvine Dop 2022 - Le Clocher

Beschreibung

Wir befinden uns im zentralen Becken des Tals, wenige Kilometer von Aosta entfernt: Hier führen Danilo und seine Tochter Nicole den Familienbetrieb mit 4,5 Hektar Weinbergen , der jährlich etwa 35.000 Flaschen in 12 verschiedenen Etiketten produziert.

Mit dem Valle d'Aosta PDO Petite Arvine haben diese Produzenten einen zarten und eleganten Weißwein geschaffen.

Die Farbe im Glas ist ein intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase erkennt fruchtige Noten von Grapefruit, weißer Melone und Bergblumen, die im Mund perfekt ausbalanciert sind; der schmackhafte und mineralische Geschmack ist charakteristisch für Böden glazialen Ursprungs.

Warum du es trinken solltest

Wir mögen diesen Weißen aus dem Aostatal wegen seiner Eleganz, die mit der Reifung in der Flasche weiter wächst.

Valle d'Aosta PDO Petite Arvine ist die klassische Flasche, die Sie kaufen, weil es immer schön ist, sie zu Hause zu haben, um sie bei der ersten richtigen Gelegenheit zu enthüllen.

Sie können es sofort oder später konsumieren, um neue Farbtöne zu entdecken.

Wann entkorken

Valle d'Aosta PDO Petite Arvine lässt sich hervorragend mit Vorspeisen und Fischgerichten kombinieren.

Schalten Sie das Radio ein, entkorken Sie die Flasche und bereiten Sie mit einem Glas in der Hand ein romantisches Abendessen vor, während Sie Ihr Lieblingslied summen.

Wenn wir hingegen in der Küche nicht allzu viel ausrichten, wird dieser Wein ein toller Begleiter zu Sushi, Tatar und Crudité!

Wie man es trinkt

Trinken Sie diese schöne, frische Petite Arvine : Die perfekte Verkostungstemperatur liegt bei 8-10 °C.

Weinbereitung und Reifung

Die Trauben sind 100% Petite Arvine . Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit ausschließlicher Verwendung von Stahlfässern. Reifung für 6 Monate .

Gebiet

Das Unternehmen befindet sich im zentralen Becken des Tals, nur wenige Kilometer von Aosta entfernt.

Boden

Sandskelett, typisch für Gletscherablagerungen.