Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Docg Biologico - Prapian

Beschreibung

Wir befinden uns in den Prapian-Weingütern , zwischen den Hügeln des DOCG-Gebiets von Tarzo und Valdobbiadene : Hier werden die Schaumweine Col De L'Utia (alte ladinische Bezeichnung für Hütte oder Zuflucht) geboren.

Wir befinden uns in einem Gebiet, das im Laufe der Jahrhunderte dank der harten Arbeit vieler Generationen entstanden ist: Die Trauben, die hier wachsen, sind für einen hervorragenden Prosecco mit einem raffinierten, eleganten und strengen Image bestimmt, nach einer strengen biologischen Produktion und einer geschickten Weinbereitung.

Prapian Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Bio ergibt eine blass strohgelbe Farbe im Glas. Die Nase ist intensiv das typisch fruchtige Aroma mit einem Hauch von Pfirsich, Birne, Banane, grünem Apfel mit Zitrusempfindungen, die in blumige Noten von Glyzinie und Akazie übergehen. Im Mund ist der Wein harmonisch, weich und einhüllend, aber gleichzeitig trocken und frisch.

Warum du es trinken solltest

Denn die Weinberge des Weinguts Prapian befinden sich an einem besonderen Ort und können sicher sein, dass sie ebenso unglaubliche Weine hervorbringen !

Prapian Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Bio bringt all die unendliche Sorgfalt mit sich, die ihm von der Auswahl der Trauben bis zur Abfüllung vorbehalten war, und Sie werden sich beim Trinken so fühlen: verwöhnt, verwöhnt und geliebt.

Warum versuchen Sie es nicht?

Wann entkorken

Der Prapian Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Bio ist der Wein , den Sie zu einem wichtigen Aperitif mitbringen, bei dem nicht nur unglaubliche Nachrichten geliefert werden, sondern auch hervorragende Flaschen blühen!

Hochzeiten oder Schulabschlüsse auf dem Weg, Arbeitsverträge oder die Freundin, die ihren Ex endgültig verlässt: Kurz gesagt, diese historischen Ereignisse verdienen sicherlich eine Flasche wie diese.

Das Coole? Wenn Sie sich entscheiden, auch gemeinsam zu speisen, weil die Nachrichten zu viel sind, kann dieser Prapian Sie bis zum Ende des Essens begleiten: ob Sie sich für delikate erste Gänge oder Fisch, Schalentiere oder Vorspeisen entscheiden ... Er wird mit dabei sein Sie. Es sei denn, Sie haben es zuerst beendet!

Wie man es trinkt

Serviertemperatur 6/8 ° C.

Weinbereitung und Reifung

Die Reben bestehen zu 100% aus Glera-Trauben , die im ökologischen Landbau angebaut werden. Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen mittels einer horizontalen Presse und anschließender Gärung des klaren Mostes bei kontrollierter Temperatur und in Gegenwart von Zucker. Der gewonnene Most wird dann in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur gereift und in der Flasche veredelt.

Gebiet

Wir befinden uns in der Gegend von Prapian , auf dem Anwesen des Unternehmens im Herzen des Prosecco -Gebiets.

Boden

Die Weinberge des Landguts Prapian in der Gemeinde Tarzo in der Provinz Treviso erstrecken sich dreihundert Meter über dem Meeresspiegel; Der Boden ist sehr mineralisch, sonnig, wasserreich und wenig windanfällig.