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Stellen Sie sich auf der einen Seite sanfte grüne Hügel und auf der anderen das blaue Meer vor: ein Zauber, oder?
Dieser Ort existiert und wir sprechen über das Real von Luni , dem äußersten östlichen Punkt Liguriens.
Hier befindet sich der Hauptsitz der Cantine Federici , die seit vier Generationen von der Familie Federici geführt wird: An diesem Ort lässt die Leidenschaft für die Arbeit in den Weinbergen , kombiniert mit der besonderen Lage, unglaubliche Weine entstehen .
Eines dieser Meisterwerke ist der Spumante Metodo Classico Extra-Brut – „Giulio F56“ : frisch, lebendig und sonnig.
Mit einer leuchtend strohgelben Farbe mit feiner und anhaltender Perlage besteht sein Duft aus Zitrusnoten, weißen Blumen, Brotkruste und einem Hauch von tropischen Früchten. Im Mund ist er frisch, ausgewogen, elegant und mit einem angenehmen Geschmack.
Denn der „Giulio F56“ Spumante von Cantine Federici ist ein sehr interessanter Extra Brut Classic Method .
Wenn Sie ein Schaumwein- Enthusiast sind, der immer auf der Suche nach Neugier ist und nicht nur bei den berühmtesten Bezeichnungen der klassischen Methode Halt macht, sondern es liebt, Exzellenzen anderer Gebiete zu entdecken, dann dürfen Sie ihn nicht verpassen.
Wenn Sie hingegen kein wirklicher Genießer sind, dann vertrauen Sie darauf und trinken Sie es einfach: Wenn wir es Experten empfehlen, warum sollten Sie darauf verzichten!?
„GiulioF56“ ist ein Wein fürs ganze Essen!
Seine Perlage passt nämlich perfekt sowohl zu territorialen Pakten (daher ein schönes Meeresfrüchtemenü oder ein erster Gang mit Pesto) als auch zu herzhaften, gut gewürzten oder schnellen Gerichten wie Wurstwaren und mittelreifem Käse.
Um ihn gut zu trinken und all seine Blasen zu genießen, trinken Sie ihn zwischen 10 ° und 12 ° C!
Die Trauben werden Ende August ausschließlich von Hand in 20-kg-Kisten geerntet, die Vinifikation erfolgt mit sanfter Pressung und ausschließlicher Verwendung des Blütenmostes und setzt sich mit einer Passage von 6 Monaten in großen Eichenfässern und 24 Monaten Ausbau im Wein fort Flasche .
Wir befinden uns in der Baia del Sole, in der Gemeinde Luni. Das Gebiet erstreckt sich an der äußersten Ostspitze Liguriens zwischen dem Golf von La Spezia und den Apuanischen Alpen.
Die Weinberge befinden sich in der hügeligen Gegend von Ortonovo an herrlichen sonnigen Hängen, die sich durch lehmig-sandige, skelettreiche Böden auszeichnen.
