Metodo Classico Dubl+ - Feudi Di San Gregorio

Beschreibung

Dubl entstand aus dem Wunsch von Feudi di San Gregorio, die klassische Methode mit den Trauben der kampanischen Tradition zu experimentieren: Greco , Aglianico und Falanghina , die einen fröhlichen und respektlosen Charakter mit der natürlichen Berufung zum Schaumwein verbinden.

Dieser klassische Sekt nach Methode brut ist kristallin goldgelb, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase öffnet er sich mit starken Anklängen an gelbe Blumen, gefolgt von intensiven Erinnerungen an tropische Früchte und angenehme mineralische Töne. Elegant im Mund, geleitet von der Anlehnung an reifen weißen Pfirsich und geprägt von honigsüßen Noten. Lange und frische Persistenz.

Warum du es trinken solltest

Der Dubl des Hauses Feudi di San Gregorio ist ein außergewöhnlich eleganter Schaumwein .

Sie besticht durch Eleganz, Strenge und Konsequenz. All seine mineralischen Nuancen, Empfindungen am Gaumen und bei der Berührung ... All dies sind Elemente, die jeden, der es probiert, prägen: bereit, der Nächste zu sein?

Wann entkorken

Deine Eltern haben dich angerufen, warum wurdest du eine Weile nicht gesehen?

Kein Problem: Wir geben Ihnen gleich eine super Assistenz für das nächste lange Familienessen!

Der Spumante Metodo Classico Brut 'Dubl' von Feudi di San Gregorio ist perfekt für diese Gelegenheiten: Gerichte und Zubereitungen mittlerer Struktur auf der Basis von Fisch und Hülsenfrüchten, zwei Klatsch über den Cousin, den man ein Leben lang nicht gesehen hat, ein bisschen gebratener Kabeljau et al voila! Das Mittagessen ist geflogen und du hast es nicht einmal bemerkt.

Wie man es trinkt

Die beste Serviertemperatur für Dubl liegt bei etwa 8/10 °.

Weinbereitung und Reifung

Alkoholische Gärung im Stahl und zweite Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode . Reifung mindestens 12 Monate auf der Hefe in der Flasche.

Gebiet

Das Unternehmen Feudi di San Gregorio befindet sich in Irpinia, in der Provinz Avellino.

Boden

Vulkanische Böden.