Metodo Classico Brut Docg Soldati - La Scolca

Beschreibung

Wenn man diesem Wein 3 Adjektive zuordnen könnte, wären es sicherlich: Eleganz, Raffinesse und Harmonie!

Der Soldati Brut der Firma La Scolca wird aus Cortese-Trauben hergestellt, die in Reinheit vinifiziert und prickelnd sind.

Wenn er in das Glas gegossen wird, ist sein Schaum dicht und weich, mit einer winzigen und kontinuierlichen Perlage. Die Farbe ist klar, lebendig und leuchtend. Die Nase ist intensiv und anhaltend: Es gibt einen ersten fruchtigen Eindruck und geht dann zu zarten Blumendüften über. Im Mund ist der Sekt jedoch sehr ausgewogen und fein säuerlich, mit Anklängen von Mandeln.

Warum du es trinken solltest

Denn La Scolca bearbeitet mit Sorgfalt, Aufmerksamkeit und Akribie seine Weinberge, um von Anfang an den bestmöglichen Wein zu erhalten.

"Um einen exzellenten Wein zu erhalten, braucht man exzellente Trauben " ist ihr Motto: Dank des Gebiets von Gavi, aus dem hervorragende Ergebnisse erzielt werden, der erfolgreichen önologischen und weinbaulichen Praxis.

La Scolca hat sicherlich einen Vorteil und der Soldati Brut ist eine Demonstration von all dem.

Wann entkorken

Jede Gelegenheit ist gut, um die Soldati de La Scolca zu entkorken!

Dieser Brut-Schaumwein hat in der Tat Aromen und Aromen, die sich entwickeln konnten und ihn perfekt für jeden Anlass gemacht haben: Ob es sich um ein Familienessen, ein elegantes Abendessen oder einen besonderen Toast handelt, Soldati wird der perfekte Begleiter sein!

Wie man es trinkt

Die perfekte Verkostungstemperatur liegt bei etwa 8 °C.

Weinbereitung und Reifung

Es wird aus Cortese-Trauben hergestellt, die in Reinheit vinifiziert und prickelnd sind. Hergestellt nach der klassischen traditionellen Verarbeitungsmethode, dank einer langsamen Gärung und der Beständigkeit von über 24 Monaten in der Flasche.

Gebiet

Wir befinden uns im Gebiet von Gavi, in der Nähe von Novi Ligure, in der Provinz Alessandria.

Boden

Lehmiger Boden.