Franciacorta Brut Docg Sul Vert - Francacontea

Beschreibung

DieFranciacorta DOCG Sul VertVonFranche-Comtées ist einSchaumwein, zweites ProduktFranciacorta DOCG-Spezifikationzuklassische Methode, damitreferenziertinFlascheeinen zu bekommenDruckvonSchaumwein.

Auf der Vertwird in produziertklassischer BereichVonFranciacorta, in der Provinz Brescia, und wurde insbesondere aus geborenWeinbergebefindet sich in den Gemeinden vonAdro,Corte FrancaUndProvaglio.

DiesFranciacortaes ist einUnternehmensauswahlvonChardonnay-Traubenund in geringem UmfangSpätburgunderwas davon zeugtgrüne Liniedie die Unternehmensarbeit der Franche Comté seit jeher in jeder Phase geprägt hat: nicht umsonst dieMottoFirma ist "Der Wein wird im Weinberg geboren, die Früchte werden im Keller gelagert".

Auf der VertVonFranche-Comtézeichnet sich aus durch agute FrischeUndGeschmack, diktiert durch das Territorium, kombiniert mit einemangenehmBeharrlichkeit.

Warum du es trinken solltest

DieFranciacorta DOCG Sul VertVonFranche-Comtées ist einfeine BlaseUndKomplex, das kommt vontraditionelles Märcheneiner Familie, die sich sorgt und bewacht15 HektarinFranciacortamit den Verwendungen derbäuerliche Kulturmehr als industrielles Unternehmertum.

EINFlascheversuchendie zu entdeckenEchtheitUndStumpfheitvon aauthentische italienische Blase.

Wann entkorken

Auf der Vertes ist einFranciacortavom Essen, haStrukturUndEntscheidungzu verschiedenen Gängen ein Weinperfektfür dieLiebhaberBlasen bei jeder Gelegenheit.

Wie man es trinkt

Als dieGute klassische Methode, dafürFlaschewir brauchen einenniedrige Temperatur: halten Sie es in aOrtrepariert, aber bevor Sie ihn entkorken, bewahren Sie ihn mindestens den ganzen Morgen im Kühlschrank auf.

Weinbereitung und Reifung

DieWeintraubenIch bingequetschtin einemVakuumpressewas erlaubt, sich nicht zu zerstreuenParfumsUndAromenvon Traubenin Phase vonquetschen. Nach dem EntwurfAuf der Vertbleibt zumindest24 Monate auf der Hefevor der Degorgationsphase.

DieDosierungist im Durchschnitt sui5 g / l.

Gebiet

Das Hotel liegt nur wenige Schritte von Brescia und dem Iseosee entferntFranciacortaes ist eine Zoneberühmtfür dieProduktiondesWeinNamensvetter, der Franciacorta DOCG; es erstreckt sich über etwa 200 km und umfasst 19 Gemeinden in Brescia.

Der Einfluss des Seeklimas mit seinen Temperaturbereichen, die hügelige Landschaft und das Vorhandensein von heterogenen Parzellen mit hoher Durchlässigkeit machen dieses Moränengebiet zum idealen Ort, um einem Leben einzuhauchenWeinvon Exzellenz.

Boden

Der Franciacorta-Boden ist im Wesentlichen moränischen Ursprungs: Er besteht tatsächlich zum größten Teil aus Ablagerungen, die in den letzten 700.000 Jahren vom alten Gletscher, dem Oglio-Gletscher, transportiert wurden. Es ist ein ganz besonderes Terrain, reich an Sand und Schlick, in dem sich Steine unterschiedlicher Form, Beschaffenheit und Farbe befinden. Große Felsbrocken wechseln sich mit kleinen Bruchstücken, Kieselsteinen und Kies ab.