Colline Savonesi Rosso Igt Cervo - Cascina Praié

Beschreibung

Wir sind imLigurische RivieraausWesten, wo ist esCascina Praieimplementieren aerstaunliche Handarbeitauf seinemterrassiertes Grundstück, produzierenausgezeichnete Weine.

Ob Sie ein Genießer sind oder nicht, Sie werden das Getränk genießen.Vertrau mir,Einige Flaschen sind nur zum Probieren.

Nehmen wir das zum BeispielIgt Rotwildihrer Produktion: aMischungvon demintensive rubinrote Farbe, mit etwasviolette Reflexionzusammengesetzt ausGranaccia-Trauben,Rosse,Syrahundandere Reben.

Alle 'GerucherhöhenKirschdüfte,Brombeeren,Viola,milder Wacholder,Pfeffer,Kräuter. Am Gaumen ergibt es sichheißUndheftig, mitgute Säure,hartnäckigund mitkräftige Tannineaberausgewogen.

Warum du es trinken solltest

Warum ichkultivierte WeineinLigurische Terrassenhabe das immeretwas Besondereswas uns sehr gefällt: es scheint fast zu hörenim Kelchdas GanzeBefriedigungvon aharte Arbeitabersehr hübsch.

Die geografische Konformation derGebietund dieWissenausCascina Praiemacht Arbeit in diesen Ländern besondersBesondere: L'manuelle Aufmerksamkeit, abTrauben ErntebeiVerarbeitungstechnikenwährend derWein machen, hat das "je ne sais quoiWas macht dieIgt RotwildaWeinausunbedingt probieren.

Wann entkorken

Zumgenießen in vollen ZügenDiesIgt RotwildausCascina Praie, sich mit Freunden an den Tisch setzen und genießenFleisch Menü, Wild, Kaninchen, Aufschnitt und leicht gewürzter Käse.

Wie man es trinkt

DiesWeingefällt uns ein bisschenKühler. Gießen Sie esetwa 16 ° C: Sie werden sehen, dass Sie alle Düfte in vollen Zügen genießen werden.

Weinbereitung und Reifung

DortWein machenEs findet durch stattMazerationkalte Vorgärung, folgtheiße Nachgärung. DortFermentationist inStahltanks.

Gebiet

Im letztenSavona-Küstein der GemeindeReh.

Boden

DASLandIch binschlammig,lehmigUndKalkstein.