Vinové e Matteo Circella incantano Golosaria con la tradizione enologica ligure.

La fiera "Golosaria" di Milano ha accolto, come sempre, il meglio del panorama enogastronomico italiano, e non poteva mancare Vinové con Matteo Circella, che, grazie alla sua profonda conoscenza del territorio e delle sue eccellenze vitivinicole, ha tenuto un incontro dal titolo "I vini liguri secondo Matteo Circella".

Durante l'incontro, Matteo ha condiviso la sua passione per la tradizione enologica ligure, un territorio spesso associato alle sue splendide coste ma che custodisce anche una ricca e storica produzione vinicola. Ha raccontato le sfide e le meraviglie della viticoltura eroica ligure, quella che nasce tra le terrazze sostenute da muretti a secco, dove la terra sembra fondersi con il mare e i vigneti si aggrappano ai pendii scoscesi.

Ma non si è trattato solo di parole: Matteo ha presentato quattro vini liguri, simbolo delle diverse anime della regione. Ogni vino è stato accompagnato da una narrazione che ne ha esaltato le caratteristiche, le storie dei vignaioli e il legame con il territorio.

La platea di "Golosaria" è rimasta affascinata dalla capacità di Matteo Circella di trasmettere il valore della cultura ligure attraverso il vino, portando i partecipanti in un viaggio ideale tra colline, muretti a secco e scorci di mare. Un incontro che è stato molto più di una semplice degustazione: è stato un racconto appassionato di tradizione, territorio e dell'inestimabile patrimonio che la Liguria offre nel mondo del vino.

Con il suo intervento, Matteo Circella ha dimostrato come la Liguria, seppur piccola e spesso sottovalutata, possa offrire vini di grande personalità, capaci di sorprendere e conquistare anche i palati più esigenti.