Entdecken Sie die AUSSERGEWÖHNLICHEN ligurischen ROTEN, eine neue Reise in meine Region!

Bereit für eine neue Reise durch Weine?

Mit der Box „Ligurien: Handwerkskunst in Rot“ kehren wir in meine Region zurück, um eine andere Seite als die üblichen Weißweine zu entdecken!

In Ligurien werden nicht nur weiße Trauben verwendet, auch die Rotweine der Region bieten eine interessante Geschmacks- und Stilvielfalt. Sie spiegeln das ligurische Terroir wider und diese Produktion konzentriert sich auf kleine Mengen, mit einem starken Schwerpunkt auf einheimischen Sorten und Tradition, einem absolut handwerklichen Ansatz.

Die ligurischen Rotweine zeichnen sich durch Frische und lebendige Säure aus, sie haben eine mittlere Struktur und ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und Tanninen, perfekte Eigenschaften für die Kombination dieser Weine.

Rossese, Ormeasco, Ciliegiolo, aber auch „internationale“ Sorten wie Granaccia, Syrah, Merlot bilden die Grundlage der regionalen Ampelographie, kurzum: Die Selektion „ Ligurien: Handwerkskunst in Rot“ ist die richtige Gelegenheit, Neues zu entdecken.

Wenn Sie bereits mit der Entdeckung der LIGURI-ROTWEINE beginnen möchten => HIER KLICKEN .

ENTDECKEN SIE HIER DIE NEUE BOX

Doch wie ist die Geschichte der Rotweine in Ligurien?

Die Geschichte des Weinbaus in Ligurien reicht bis in die Antike zurück, bis zu den Griechen und Römern, die die reichen Küsten ausbeuteten. Im Laufe der Zeit hat die Region dank der Republik Superba die größten globalen Märkte erlebt, bis heute, wo ligurische Rotweine wegen ihrer Qualität und ihrem einzigartigen Charakter geschätzt werden.

Diese Renaissance wird von leidenschaftlichen Produzenten angeführt, die sich auf nachhaltige Anbaumethoden und Weinherstellungstechniken konzentrieren, die die einzigartigen Qualitäten der einheimischen Sorten der Region hervorheben.

In der Provinz Imperia, in Dolceacqua, finden wir den Prinzen der königlichen Rotweinreben, den Rossese, aus dem der reine Rossese di Dolceacqua Novanta Doc von Tenuta Anfosso hergestellt wird, ein großer Botschafter der ligurischen Rotweintradition, eine seltene Perle stammt aus einem jungen Weinberg (typisch für die Gegend), ein Wein, der dank eines tanninhaltigen Schlucks subtil und durchdringend, aber auch hartnäckig und bissig sein kann.

Eine weitere seltene Rebe ist Ormeasco, die im Pornassio-Gebiet, ebenfalls in der Provinz Imperia, weit verbreitet ist. Hier entsteht der Ormeasco Di Pornassio Superiore Doc von Cascina Nirasca , ein Rotwein, der in den letzten Jahren dank seines unverwechselbaren Charakters Bekanntheit und Anerkennung erlangt hat die zunehmende Qualität der Produktion.

Die Reise endet im Fernen Osten, einem Gebiet, das für den CinqueTerre Doc bekannt ist. Im Gebiet der Gemeinde Sarzana gibt es einen absoluten Protagonisten, Sangiovese, aus dem der Colli di Luni Rosso Undicinodi von Tenuta la Ghiaia hergestellt wird Rot ist Es erzählt die Geschichte mit betörenden Aromen und fruchtiger Frische, ein Rotwein, der die Geschichte einer Gegend erzählt, die immer noch unterbewertet ist.

Ligurien: Handwerkskunst in Rot

KAUFEN SIE ES HIER

Liguriische Rotweine sind ein Beispiel für die Vielfalt und Qualität der italienischen Weinszene. Auch wenn sie weniger bekannt sind als ihre weißen Pendants, bieten diese Weine ein einzigartiges Erlebnis und repräsentieren eine andere und faszinierende Seite der Region.

Wir sehen uns auf der nächsten Reise, um Gebiete zu entdecken!!