Alto Adige Pinot Nero Doc 2021 - H.Lun

Beschreibung

Es wurde 1840 von Alois H. Lun gegründet und ist das älteste private Weingut Südtirols , ein Pionier im Verkauf von Flaschenwein.

Das Weingut möchte ein hohes Qualitätsniveau beibehalten, und dieser Südtiroler Pinot Noir von H. Lun ist ein Beweis dafür. Er stammt aus reinen Pinot Noir-Trauben , die von Weinbergen in der Gemeinde Montan in der Provinz Bozen stammen.

Die Nase öffnet sich mit einem vollen und kräftigen Bouquet mit eleganten Noten von roten Beerenfrüchten, während er im Mund wirklich angenehm , samtig und tanninhaltig ist.

Warum Sie es trinken sollten

Wir sprechen von einem historischen Produzenten, einer echten Trentiner Institution , die im Laufe der Jahre keine Fehler gemacht hat, aber weiterhin Innovationen hervorgebracht hat.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Pinot Noir sind, mit dem Sie prahlen können, ist dies die richtige Flasche.

Wann man es entkorkt

Dieser Wein passt perfekt zu allen Fleischgerichten, dank seines samtigen Rückgrats können Sie ihn zu allen Fleischsorten begleiten, die Sie bevorzugen.

Wie man es trinkt

Hervorragend zum bedenkenlosen Trinken , serviert bei einer Temperatur von 16-18°C .

Weinbereitung und Verfeinerung

Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet, gefolgt von der Weinbereitung, die ausschließlich in großen Holzfässern erfolgt, in denen er seine Aromen und seine Aristokratie entwickelt.

Gebiet

Das Mazzon- Gebiet , eines der qualifiziertesten für die Ausdruckskraft des Pinot Noir , beherbergt die Weinberge des Unternehmens, die sich auch bis in die Gemeinde Eppan erstrecken, wo auch die klassischen weißen Sorten zu finden sind, die unter Berücksichtigung der unterschiedlichen Expositionen und klimatischen Bedingungen angebaut werden Besonderheiten und Höhe.

Boden

Der Boden ist kalkhaltig , lehmig und kiesig .